Зазвичай більшість господарств Київської, Чернігівської, Полтавської та Черкаської областей починають посадку картоплі з 20 квітня, коли температура ґрунту складає +8-10 °C. Цього року видалася затяжна і прохолодна весна, тож садити будуть до 5-10 травня.
Про це розповів директор ТОВ «Агріко Україна» Микола Гордійчук під час онлайн-мітапу «Картопля: як перетворити народну гру-забаву на бізнес?».
«В Дніпропетровській області частина картоплі вже посаджена. У Західній Україні вночі ще трапляються мінусові температури, а температура ґрунту складає +6°C на глибині 5-7 см. Тобто за цим показником зарано садити картоплю. Хоча великі господарства цього регіону почали посадку картоплі ще 10 днів тому і засадили більшу половину площ», — зазначає Микола Гордійчук.
За його словами, в господарствах «Агріко Україна» планують розпочинати посадку картоплі після великодніх свят.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua

У Гімалаях картоплю ховають під землю на зиму — традиція зникає разом із місцевими сортами

На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж

«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків

У гірських селах індійських Гімалаїв фермери поколіннями зберігали картоплю в підземних ямах, вистелених соломою.

Асоціація виробників картоплі Північно-Західної Європи (NEPG) прогнозує, що загальне виробництво картоплі у країнах-членах об'єднання (Бельгія, Німеччина, Франція, Нідерланди) становитиме 20,695 млн т, що на 25,4% менше, ніж торік.

Фермер із Лукашівки Григорій Ткаченко, який усе життя займається вирощуванням картоплі на Чернігівщині, називає цьогорічний урожай посереднім.

Господарство «МХП-Агрокряж», що входить до структури холдингу МХП, збирає перший урожай картоплі сортів Arizona та Prada. Урожайність склала 52 т/га та 51,6 т/га відповідно.

«Контінентал Фармерз Груп» провела збір 30% посівних площ картоплі, під яку цього року відвели 2 тис. га.

Виробництво картоплі в Україні поточного року очікується на рівні 12,5 млн т. Це менше, ніж торік, проте дефіциту продукту не буде.

Інвестиції у потужності для зберігання, розвиток інфраструктури для переробки і наявність стабільної сировинної бази — ці чинники впливають на трансформацію галузі картоплярства.

Новий сорт картоплі для переробки під назвою «Наполеон» зареєстрували в Україні у березні 2025 року.

Наявність сховищ суттєво впливає на ціни та стабілізацію вітчизняного картопляного ринку, адже дозволяє рівномірно реалізовувати врожай. Що більше сховище, то менше витрат на тонну зберігання. Тому акцент і підтримка в будівництві сховищ мають бути на великих господарствах або ж об'єднаннях, стимулом для яких є переробка.

Ціни на картоплю навряд чи будуть високими наступного сезону.