Зазвичай більшість господарств Київської, Чернігівської, Полтавської та Черкаської областей починають посадку картоплі з 20 квітня, коли температура ґрунту складає +8-10 °C. Цього року видалася затяжна і прохолодна весна, тож садити будуть до 5-10 травня.
Про це розповів директор ТОВ «Агріко Україна» Микола Гордійчук під час онлайн-мітапу «Картопля: як перетворити народну гру-забаву на бізнес?».
«В Дніпропетровській області частина картоплі вже посаджена. У Західній Україні вночі ще трапляються мінусові температури, а температура ґрунту складає +6°C на глибині 5-7 см. Тобто за цим показником зарано садити картоплю. Хоча великі господарства цього регіону почали посадку картоплі ще 10 днів тому і засадили більшу половину площ», — зазначає Микола Гордійчук.
За його словами, в господарствах «Агріко Україна» планують розпочинати посадку картоплі після великодніх свят.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

Інвестиції у потужності для зберігання, розвиток інфраструктури для переробки і наявність стабільної сировинної бази — ці чинники впливають на трансформацію галузі картоплярства.

Розвиток системи шкільного харчування також формує значний і передбачуваний попит на картоплю.

Попит на продукцію з доданою вартістю зростає швидше, ніж ринок загалом. Зокрема, в одній із торговельних мереж у 2024–2025 роках продажі вагової картоплі зросли на 12%, тоді як фасованої — на 60%.

Відновлення меліоративної інфраструктури дозволило суттєво підвищити врожайність картоплі на Житомирщині.

Дефіцит вологи та тривала спека негативно вплинули на посіви картоплі у більшості регіонів України. Через це врожайність може бути на третину нижчою, ніж торік, а восени очікується подорожчання продукції.

Компанія «Централ Плейнс Груп» (CPG) (Львівська обл.) розпочала випробування системи крапельного зрошення на експериментальному полі, де вирощує картоплю. У компанії зазначають, що це ще один крок до впровадження сучасних технологій у виробництві.

Новий сорт картоплі для переробки під назвою «Наполеон» зареєстрували в Україні у березні 2025 року.

Українська асоціація виробників картоплі (УАВК) разом із «Агріко Україна» на базі Інституту картоплярства започаткували проведення Дискусійного клубу УАВК, метою якого є обмін знаннями, навчання виробників картоплі, обговорення актуальних для картоплярства тем.

Наявність сховищ суттєво впливає на ціни та стабілізацію вітчизняного картопляного ринку, адже дозволяє рівномірно реалізовувати врожай. Що більше сховище, то менше витрат на тонну зберігання. Тому акцент і підтримка в будівництві сховищ мають бути на великих господарствах або ж об'єднаннях, стимулом для яких є переробка.

Ціни на картоплю навряд чи будуть високими наступного сезону.