Новий сорт картоплі для переробки під назвою «Наполеон» зареєстрували в Україні у березні 2025 року.
Про це повідомила у Facebook компанія «Агріко Україна».
Зазначається, що «Наполеон» належить до сортів нового покоління NEXT GENERATION і призначений для поглибленої промислової переробки на чипси та інші картоплепродукти.
У компанії додали, що протягом 2023–2024 років сорт тестували у Львівській, Житомирській, Київській та Чернігівській областях. Показники були стабільно високими.
Насіннєву картоплю цього сорту планують почати продавати з осені 2025 року.
За словами фахівців компанії, сорт підходить для середньо- та довгострокового зберігання. Оптимальна температура в сховищі — від +9°C, хоча також вивчається зберігання за +6°C. Картопля «Наполеон» має потужне бадилля, великі вирівняні бульби жовтого кольору, високий вміст сухих речовин (понад 24%) і низьку кількість дефектів. Серед основних переваг — стійкість до раку картоплі, золотистої нематоди, вірусів, а також здатність до зберігання. Сорт має незначну схильність до потемніння після приготування та низький рівень акриламіду у чипсах.

Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник

Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС

У Глухові облаштували 3-гектарний яблуневий сад із 13 сортами

Завод із рафінації рослинної олії будують в індустріальному парку Chortkiv-West (Тернопільська область).

У багатопрофільній агропромисловій компанії з повним замкнутим циклом виробництва «Агропродсервіс», з огляду на складнощі з логістикою, переглянули сівозміну і вийшли в першу чергу на культури, які можуть використати для власних потреб.

«Контінентал Фармерз Груп» провела збір 30% посівних площ картоплі, під яку цього року відвели 2 тис. га.

Виробництво картоплі в Україні поточного року очікується на рівні 12,5 млн т. Це менше, ніж торік, проте дефіциту продукту не буде.

На Волині розпочався масовий збір картоплі. Через тривалу спеку та нестачу вологи врожай у різних господарствах відрізняється, однак значного його зниження та дефіциту в області не очікують.

Інвестиції у потужності для зберігання, розвиток інфраструктури для переробки і наявність стабільної сировинної бази — ці чинники впливають на трансформацію галузі картоплярства.

Українська асоціація виробників картоплі (УАВК) разом із «Агріко Україна» на базі Інституту картоплярства започаткували проведення Дискусійного клубу УАВК, метою якого є обмін знаннями, навчання виробників картоплі, обговорення актуальних для картоплярства тем.

Наявність сховищ суттєво впливає на ціни та стабілізацію вітчизняного картопляного ринку, адже дозволяє рівномірно реалізовувати врожай. Що більше сховище, то менше витрат на тонну зберігання. Тому акцент і підтримка в будівництві сховищ мають бути на великих господарствах або ж об'єднаннях, стимулом для яких є переробка.