Про це в коментарі SEEDS розповів керівник діагностичного центру захисту рослин «Агроаналіз» Вадим Дудка.
«Що стосується садів і ягідників, то поки що підстав для зменшення оптимізму немає. Бо на відміну від ситуації місяць тому, ми нарешті отримали стійко мінусову ніч. І в цій ситуації (незважаючи на плюсову температуру вдень) поки що вихід зі стану спокою може загрожувати хіба що дуже окремим культурам (наприклад, деяким південним сортам фундука).
Черешня, персик, а тим паче яблуня і груша поки знаходяться в стані спокою і при збереженні мінусових нічних температур (що поки обіцяють прогнози до 5 лютого) повинні в ньому залишатися», — розповів Вадим Дудка.
Він зазначив, що подальший розвиток подій визначити наразі неможливо, оскільки жодних виразних прогнозів на середину лютого ще немає. Але 30-річний досвід підказує, що в цьому році українським садам швидше загрожуватимуть весняні заморозки, ніж зимові морози.
«Що стосується овочів (озима цибуля і озимий часник), то ситуація достатньою мірою аналогічна. Ми контролюємо приріст цих культур на наших полях, і хоча вони у нас аномально розвинені, як для зими (10-15 см висота пера на озимій цибулі і 13-16 — на деяких сортах часнику), проте за останні три тижні не додалося ані міліметра.
Так що і тут, якщо збережеться обіцяний прогнозом нічний мінус протягом місяця, при середньодобовій температурі, близькій до нуля, все має бути гаразд», — переконаний експерт.
Складніша ситуація, на його думку, з озимими зерновими. Однак їм наразі загрожують не самі аномальні температури, а пов’язаний з ними дефіцит вологи в ґрунті.
«Все стало ще гірше, і велика частина центральної, південної та східної України отримала всього 25% норми опадів.
І якщо опиратися на діючий нині прогноз до 5 лютого — особливого поліпшення і не передбачається. І це все накладається на той факт, що і в період посіву озимих зернових забезпеченість полів продуктивною вологою була помітно нижчою від норми», — нагадує Вадим Дудка.

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

В Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.

Минулого року Україна імпортувала понад 4 тис. т мигдалю, витративши на це 23 млн євро. Ці кошти могли б надходити місцевим виробникам, адже цей горіх можна успішно вирощувати в умовах українського клімату, особливо враховуючи державні програми на підтримку садівництва, що охоплюють 16 областей.

Аномальна спека знизила врожайність картоплі, однак говорити про падіння врожаю на 30% наразі передчасно.

Експерти Міжнародної ради по зерну (IGC) через тривалу спеку в Європі знизили прогноз світового виробництва зернових у 2026/27 МР на 6 млн т до 2,415 млрд т.

Ціни на свиней у країнах Європейського союзу протягом останнього тижня зросли майже на всіх основних ринках. Водночас в Україні на 24–30 серпня 2026 року прогнозують закупівельну ціну живих свиней на рівні 71–72 грн/кг.


