Помітне підвищення попиту на тепличні помідори напередодні новорічних свят провокує активне зростання цін на дану продукцію на українському ринку.
Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Так, згідно з даними моніторингу, на сьогодні імпортні томати виробництва Туреччини надходять у продаж по 80-90 грн/кг ($2,13-2,40/кг), що в середньому на 21% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Водночас експерти проєкту підкреслюють, що наразі основну частку пропозиції на українському ринку становлять саме імпортні помідори виробництва Туреччини. Але імпортною продукцією не вдавалося повністю задовольнити попит, що сформувався. Тож продавці отримали можливість і далі підвищувати відпускні ціни на наявні партії продукції.
«Вибірки помідорів у місцевих тепличних комбінатах практично не здійснювалися через завершення сезону реалізації. За словами представників тепличних комбінатів в Україні, вирощувати тепличні овочі в зимовий період стає все складніше. До енергоресурсів, що постійно дорожчають, додався ризик можливих відключень електроенергії внаслідок російської агресії», — пояснюють експерти.
Сьогодні імпортні помідори в Україні вже продаються в середньому на 32% дорожче, ніж в аналогічний період минулого року. А якщо розглядати п'ятирічну динаміку, то нинішнього сезону оптові ціни на помідори досягли нових рекордних позначок.
«Щодо найближчих перспектив розвитку ситуації, більшість учасників ринку не виключають можливості подальшого зростання цін на тепличні овочі як мінімум до того моменту, поки пропозиція повністю не покриє всі купівельні потреби в цьому сегменті», — додають фахівці.

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

Цибуля почала дорожчати на внутрішньому ринку України з початку поточного тижня.

Виробники тепличних огірків в Україні цього тижня підвищили відпускні ціни на свою продукцію.

Українська крафтова кондитерська «Номер Дому» створила томатний шоколад.

Найбільшою проблемою в овочівництві у фермера з Миколаївщини була якість води для поливу, що негативно впливала на розвиток рослин і врожайність.

Ціни на молоду картоплю продовжують помітно знижуватися за мірою збільшення пропозиції на ринку України.

Українські виробники продовжують опускати ціни на помідори протягом шести тижнів поспіль.

Китайська компанія K2 TECH (Qogori) розпочала випробування робота для збору томатів у теплицях Європи. Розробка покликана допомогти виробникам подолати дефіцит робочої сили та знизити витрати на збирання врожаю.

Виробництво томатів на переробку в Україні поточного року очікується на рівні 550 тис. т. Це на 17% більше, ніж було зібрано минулого року.

Сімейна екоферма «Щедрі лани», що розташована за 10 км від Вінниці, розвиває переробку та робить ставку на створення нішевих продуктів із доданою вартістю. Зокрема, у господарстві виготовляють в’ялені томати та сливи в олії з власної сировини.