Ціни на цибулю в Україні продовжують знижуватись уже другий тиждень поспіль.
Про це повідомляє EastFruit.
Виробники повідомляють про помітне ослаблення попиту на цю продукцію, тоді як пропозиція на ринку продовжує збільшуватися.
«На сьогоднішній день фермери пропонують до продажу ці овочі в діапазоні 5-10 грн/кг ($0,12-0,24/кг) залежно від якості та обсягів запропонованих партій, що в середньому на 20% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Слід зазначити, що нинішні ціни на цибулю в Україні залишаються найнижчими як мінімум за останні 4 сезони», — констатують фахівці.
Причиною зміцнення негативних цінових тенденцій у даному сегменті називають збільшення пропозиції на ринку продукції середньої та низької якості. Через затяжні дощі в період жнив якість овочів серйозно постраждала, внаслідок чого продукція виявилася непридатною для тривалого зберігання. Намагаючись якнайшвидше реалізувати таку цибулю, більшість фермерів нині продовжують знижувати відпускні ціни на наявні обсяги. Тим часом цибуля високої якості зараз рідко надходить у продаж, тому що виробники вважають за краще тримати її у сховищах в очікуванні вищих цін.
Нині цибуля в Україні реалізується в середньому на 40% дешевше, ніж за аналогічний торішній період.

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Фермер із Лукашівки Григорій Ткаченко, який усе життя займається вирощуванням картоплі на Чернігівщині, називає цьогорічний урожай посереднім.

Вирощувати овочі борщового набору вигідно лише за можливості масштабування й автоматизації. На малих площах із ручною працею фермери ризикують отримати збиток замість очікуваного прибутку.

Дефіцит цибулі та суттєве зростання цін на цю продукцію очікується в Україні навесні.

Зі світлом лише дві години на добу і пізнім стартом сезону Опішнянська громада змогла заробити на овочах із теплиць і відкритого ґрунту 1,2 млн грн. Найбільший попит мали капуста й огірки, а от томати йшли важче. На наступний рік планують вирощувати в теплиці ранню капусту.

До кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.

Цибуля почала дорожчати на внутрішньому ринку України з початку поточного тижня.

Виробники тепличних огірків в Україні цього тижня підвищили відпускні ціни на свою продукцію.

У селі Криничне Болградського району Одеської області вирощування арпаджику — насіннєвої цибулі-сіянки — стало родинною справою, яку передають із покоління в покоління. Родина Тодорових продовжує цю традицію, хоча останніми роками вирощувати культуру стає дедалі складніше.

Посівні площі під цибулею, яку вирощують за південнокорейською технологією, цього року зросли до 100 га.

Ціни на ріпчасту цибулю в Україні почали зростати після нетривалого періоду стабільності.