Волошкове поле інвестувало €1,6 млн у лінію з виробництва сирків
Велика молочна компанія розширює виробництво сировини
09 липня 2024, 14:58 2298
Молочна компанія «Волошкове поле» працює над збільшенням виробництва сировини для своїх підприємств.
Про це повідомив генеральний директор молочної компанії «Волошкове поле» Андрій Табалов у колонці на AgroTimes.
Він зазначив, що в компанії нині три молочні ферми: дві в Черкаській і одна в Кіровоградській області.
«На одній із ферм у Черкаській області наразі здійснюється найбільший обсяг робіт. Там ми вирішили реалізувати новий проєкт: реконструювати корівник і доїльно-молочний блок, аби збільшити потужності виробництва.
Молочно-доїльну залу на цьому об’єкті буде переобладнано по типу «ялинка», щоб забезпечити безприв’язне утримання корів. Ця технологія нами вже відпрацьована, вона сучасна і досить дієва», — сказав Андрій Табалов.
Зараз, за його словами, компанія відбирає нетелей данської селекції джерсейської породи. Жирність їхнього молока ‒ понад 6%, а вміст білка перевищує 4%. Із такою сировиною працює більшість переробних підприємств у ЄС. На поточному етапі планується закупити близько 200 голів.
«Сьогодні наш основний бізнес ‒ це перероблення молочної сировини і виготовлення молокопродукції, але виробництво молока також стає доволі важливим напрямом нашої діяльності. Ми вирішили розширювати його, й нині він переходить із рангу додаткового в ключовий», — уточнив Андрій Табалов.
02 вересня 2026, 07:20241На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202569День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
28 серпня 2026, 07:20964Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація
- 02 вересня 2026, 08:39 434
Молочні заводи збільшили закупівлю сировиниУкраїнський молочний ринок зазвичай наприкінці серпня активізується, однак цього року ситуація складніша.
- 31 серпня 2026, 16:53 436
Плату за держконтроль молока хочуть відновити: законопроєкт зареєстровано у РадіВерховна Рада 21 серпня 2026 року зареєструвала законопроєкт, який змінює вимоги у сфері безпечності харчових продуктів, ветеринарної медицини та державного контролю.
- 29 серпня 2026, 11:12 871
Великий виробник згущенки почав випуск нової продукції«Ічнянський молочно-консервний комбінат» (Ічнянський МКК) вивів на ринок новинку — десертний молочний крем Boujee.
- 26 серпня 2026, 08:00 985
Сума штрафів за фальсифікацію молочки в Україні перевищила пів мільйонаДержавна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, попри обмеження щодо здійснення державного нагляду в умовах воєнного стану, продовжує в межах повноважень контролювати дотримання вимог законодавства та реагувати на виявлені порушення.
- 24 серпня 2026, 16:00 715
Виробництво молока гальмується зростанням витрат і спекоюГосподарства усіх категорій у липні 2026 року в Україні виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 2,8 тис. т менше (-0,5%) відносно червня та на 99,7 тис. т менше (-15%) відносно липня 2025 року.
- 20 серпня 2026, 16:07 1144
Галичина змінила логістику після ударів по складахКомпанія «Галичина» продовжує виробництво та постачання своєї молочної продукції у торгові мережі України, попри повідомлення про можливе зникнення цих товарів із полиць магазинів.
- 03 серпня 2026, 08:37 1044Молочний модуль отримав нові функції для простежуваності процесів
Державна служба з питань безпеки харчових продуктів та захисту споживачів завершила модернізацію інформаційно-комунікаційної системи «Молочний модуль», що використовується в межах Програми контролю сирого молока.
- 16 травня 2026, 16:00 2014
Протеїнова лінійка Волошкового поля поповнилась низькокалорійним пудингомПрАТ «Юрія», яке виробляє молочну продукцію під ТМ «Волошкове поле», розширило лінійку молочних продуктів новинкою — низькалорійним протеїновим пудінгом.
- 06 грудня 2025, 11:15 1555
Новинка від Волошкового поля: сирок із підвищеним вмістом протеїнуПрАТ «Юрія», яке виробляє молочну продукцію під ТМ «Волошкове поле», почало випускати продукт для прихильників здорового харчування — сирок із підвищеним вмістом протеїну.
- 20 листопада 2025, 12:00 1559
У Черкасах запустили новий млинНовий високотехнологічний млин, збудований за міжнародними стандартами, запустили у Черкасах.