Волошкове поле інвестувало €1,6 млн у лінію з виробництва сирків
Велика молочна компанія розширює виробництво сировини
09 липня 2024, 14:58 2318
Молочна компанія «Волошкове поле» працює над збільшенням виробництва сировини для своїх підприємств.
Про це повідомив генеральний директор молочної компанії «Волошкове поле» Андрій Табалов у колонці на AgroTimes.
Він зазначив, що в компанії нині три молочні ферми: дві в Черкаській і одна в Кіровоградській області.
«На одній із ферм у Черкаській області наразі здійснюється найбільший обсяг робіт. Там ми вирішили реалізувати новий проєкт: реконструювати корівник і доїльно-молочний блок, аби збільшити потужності виробництва.
Молочно-доїльну залу на цьому об’єкті буде переобладнано по типу «ялинка», щоб забезпечити безприв’язне утримання корів. Ця технологія нами вже відпрацьована, вона сучасна і досить дієва», — сказав Андрій Табалов.
Зараз, за його словами, компанія відбирає нетелей данської селекції джерсейської породи. Жирність їхнього молока ‒ понад 6%, а вміст білка перевищує 4%. Із такою сировиною працює більшість переробних підприємств у ЄС. На поточному етапі планується закупити близько 200 голів.
«Сьогодні наш основний бізнес ‒ це перероблення молочної сировини і виготовлення молокопродукції, але виробництво молока також стає доволі важливим напрямом нашої діяльності. Ми вирішили розширювати його, й нині він переходить із рангу додаткового в ключовий», — уточнив Андрій Табалов.
02 жовтня 2026, 07:20586Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник
30 вересня 2026, 07:20507Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС
28 вересня 2026, 07:201182У Глухові облаштували 3-гектарний яблуневий сад із 13 сортами
- 02 жовтня 2026, 11:13 10701
Українське вершкове масло надто дороге для європейцівЦіни на вершкове масло в Європі продовжують знижуватися, що погіршує перспективи експорту українського продукту до ЄС.
- 25 вересня 2026, 14:28 1056
Ціни на молочну сировину в Україні продовжують зростатиСередньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 20 вересня становила 15,40 грн/кг без ПДВ, це на 65 коп. більше рівня попереднього місяця, проте на 1,52 грн. (10%) менше порівняно з вереснем 2025 року.
- 25 вересня 2026, 12:02 1090
Зростання попиту на молочні консерви спровокувало подорожчанняВ Україні розпочався активний сезон на ринку молочних консервів. Виробники фіксують пожвавлення замовлень як з боку внутрішніх покупців, так і з боку закордонних партнерів.
- 23 вересня 2026, 15:33 1622
Молочні альтернативи втрачають популярність у світіПродажі рослинного молока знизилися на кількох основних ринках. У Великій Британії обсяги впали на 2,5% за рік, у США — на 5,4%, водночас зростання сповільнилося у Франції, Італії, Нідерландах та Іспанії.
- 23 вересня 2026, 05:58 6562
Підвищений ціновий тиск: які продукти подорожчають до кінця осеніДо кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.
- 22 вересня 2026, 16:05 825
Виробництво молока-сировини в Україні скоротилось на 600 тис. тУкраїнські господарства усіх категорій у серпні поточного року виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 20 тис. т менше (-3,5%) відносно липня та на 96,5 тис. т менше (-15,1%) відносно серпня 2025 року.
- 21 вересня 2026, 14:26 7001
Ціни на вершкове масло наближаються до рівня активізації імпортуСитуація на українському ринку масла у вересні залишається невизначеною. Виробники намагаються підтримувати висхідний ціновий тренд, сформований наприкінці літа, однак подальше підвищення вартості продукції стикається з низкою обмежень.
- 16 травня 2026, 16:00 2067
Протеїнова лінійка Волошкового поля поповнилась низькокалорійним пудингомПрАТ «Юрія», яке виробляє молочну продукцію під ТМ «Волошкове поле», розширило лінійку молочних продуктів новинкою — низькалорійним протеїновим пудінгом.
- 06 грудня 2025, 11:15 1602
Новинка від Волошкового поля: сирок із підвищеним вмістом протеїнуПрАТ «Юрія», яке виробляє молочну продукцію під ТМ «Волошкове поле», почало випускати продукт для прихильників здорового харчування — сирок із підвищеним вмістом протеїну.
- 20 листопада 2025, 12:00 1590
У Черкасах запустили новий млинНовий високотехнологічний млин, збудований за міжнародними стандартами, запустили у Черкасах.