Особливі сорти винограду та унікальні вина. Як працює прифронтова виноробня на Запоріжжі
Український виробник вина випустив перший реліз ігристих
14 квітня 2024, 15:05 1801
Leleka Wines випустив свій перший реліз ігристих.
Про це повідомляється в Telegram-каналі «Просто про вино».
У лінійці три вина — брют, напівсухе та напівсолодке, усі із сорту Аліготе.
Процес виробництва зайняв 40 днів, 10 з яких вино витримували на дріжджовому осаді, що дало йому округлість та більше тільності.
- Брют в ароматі має яблуко Голден, стиглу грушу, польові квіти, білу черешню, мінеральність. Смак середньотривалий з вираженим яблуком та грушею.
- Напівсухе в ароматі має крем-соду, зелене яблуко, ваніль стручкову. У смаку акацієвий мед та цвітіння акації, штрудель з айвовим варенням та пломбіром, ананас, мінеральність.
- Напівсолодке в ароматі має банановий пиріг, крем-соду, ваніль.
«Вина вже поїхали по ресторанах, а незабаром почнуть зʼявлятися і на полицях супермаркетів», — йдеться в дописі.
11 вересня 2026, 07:20181В Україні представили колекційний альманах про український хліб
09 вересня 2026, 07:20476У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH
07 вересня 2026, 07:20810Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
- 08 вересня 2026, 06:13 665
Додаткові гроші та довіра покупців: як географічне зазначення збільшує вартість продукту в 20 разівУнікальний продукт із впізнаваним ім'ям, захищеним європейським законодавством, доступ до грантів і нових бізнес-можливостей — лише короткий перелік переваг географічного зазначення (ГЗ). Попри відчутно вищу ціну, попит на таку продукцію високий навіть на внутрішньому ринку.
- 02 вересня 2026, 07:59 856
Українське вино з характером, або Як Одещину закріплюють на винній карті світуКрафтова виноробня ТМ Vinologist спеціалізується на виробництві авторських вин із локальних сортів винограду Бессарабії. У планах її засновника Михайла Прокопця — популяризувати вина Одещини, отримавши географічне зазначення та об’єднати місцевих виноробів у дієву асоціацію.
- 28 серпня 2026, 07:20 1227
Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокаціяУ селі Артасів на Львівщині запрацювала нова агролокація, яка об’єднала крафтове виноробство, вирощування ефіроолійних рослин та продаж локальної продукції.
- 28 серпня 2026, 06:17 894
Виноробство на Поділлі: ставка на якість, а не на масштабиУкраїнське виноробство останніми роками переживає новий етап розвитку. Зростає інтерес до локальних виробників, дедалі більше господарств розвивають власні виноградники, а зміни клімату відкривають нові можливості для регіонів, які ще донедавна не вважалися виноробними.
- 18 серпня 2026, 06:09 3474
Вижити в умовах спаду попиту: чому винороби змушені трансформуватисяПлощі під виноградниками в Україні скоротилися до 13 тис. га. Виклики на тлі війни вимагають трансформації виноградарства та виноробства з активним залученням громад і створенням нових продуктів.
- 17 серпня 2026, 17:26 2010
В Україні відібрали посольські винаЕксперти відібрали вина-амбасадори 2026 року міжнародного проєкту «Українське вино — частина світової культурної спадщини вина La Cité du Vin».
- 17 грудня 2025, 13:26 59617
Українські продукти харчування зайшли в одну з найбільших торгових мереж ІспаніїОдна з найбільших торговельних мереж Іспанії Carrefour почала продавати українські продукти харчування.
- 20 січня 2025, 07:20 2913
В Україні визначили найкращих виробників закарпатських винЦьогоріч громадська організація виноградарів та виноробів Мукачівського регіону та Асоціація виноградарів, виноробів та дистиляторів Закарпаття традиційно провели конкурс найбільшого та найстарішого в Україні винного фестивалю-конкурсу «Червене вино».
- 19 січня 2025, 06:28 2914
Медова спадщина Луганщини: як війна змінила долю пасічниківЛуганщина, за словами співвласника пасічного господарства «Конюшина» Олексія Конюши, була одним із провідних регіонів у галузі бджільництва в Україні. Це область із сприятливими природними умови для медозбору завдяки великій кількості медоносів.
- 22 липня 2024, 07:20 4087
Мадам Кліко: фільм про імперію шампанськогоВ Україні вийшов трейлер біографічного фільму «Мадам Кліко». Він заснований на реальній історії жінки, яка створила одну з найвідоміших у світі імперії шампанських вин.