Великий виробник органіки запустить власну переробку молока
Про це в інтерв«ю Agravery розповів генеральний директор компанії Гліб Лук'яненко.
«Один із великих проектів, які ми хочемо запустити, — це власна переробка молока. Оскільки молоко є основним продуктом у структурі реалізації компанії, то хочеться надати додаткову вартість і тим самим збільшити прибутковість», — говорить він.
В компанії планують почати із обсягів у одну-дві тони на добу. «Вироблятимемо йогурти, на зразок грецького, та моцарелу», — відзначив Гліб Лук'яненко.
Зараз «Агроекологія» обирає постачальників обладнання, а також чекає на візит італійського технолога, який навчатиме робити сири.
«Робитимемо ставку на органічну продукцію, але оскільки не все наше поголів«я сертифіковане (лише 300 корів), то обсяги виробництва нарощуватимемо поступово. На даному етапі, особисто для мене, це стратегічний проект, це нове випробування для нашої компанії», — сказав Лук`яненко, додавши, що компанія уже розробляє новий бренд.
Для довідки: ПП «Агроекологія» — найбільше в Україні підприємство, яке працює виключно за технологіями органічного землеробства.
02 вересня 2026, 07:20248На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202587День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
28 серпня 2026, 07:20969Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація
- 29 серпня 2026, 11:12 876
Великий виробник згущенки почав випуск нової продукції«Ічнянський молочно-консервний комбінат» (Ічнянський МКК) вивів на ринок новинку — десертний молочний крем Boujee.
- 26 серпня 2026, 08:00 985
Сума штрафів за фальсифікацію молочки в Україні перевищила пів мільйонаДержавна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, попри обмеження щодо здійснення державного нагляду в умовах воєнного стану, продовжує в межах повноважень контролювати дотримання вимог законодавства та реагувати на виявлені порушення.
- 20 серпня 2026, 16:07 1145
Галичина змінила логістику після ударів по складахКомпанія «Галичина» продовжує виробництво та постачання своєї молочної продукції у торгові мережі України, попри повідомлення про можливе зникнення цих товарів із полиць магазинів.
- 20 серпня 2026, 13:21 986
Жири вниз, сири вгору: як змінились ціни на біржові молочні продуктиІндекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 серпня зріс на 2,3% — до $3,87 тис.
- 10 травня 2026, 08:46 1594
Україна стабільно нарощує експорт органічної продукціїУкраїна у першому кварталі 2026 року експортувала понад 40 тис. т органічної продукції.
- 18 березня 2026, 07:20 1253
На деокупованій Херсонщині розпочали відновлення лісівНа деокупованих територіях Херсонської області стартувала весняна кампанія з відновлення лісів, які були знищені внаслідок бойових дій. Роботи проводить філія «Південний лісовий офіс» ДП «Ліси України».
- 10 березня 2026, 12:47 1042
Експортери зосереджені на сої, тоді як попит на нут, сочевицю та горох зростає швидшеУкраїна — серед трійки постачальників органічних протеїнових культур до ЄС. 17,9% усього імпорту ЄС у категорії «олійні та протеїнові культури» — з України. 38% українського органічного експорту до ЄС — це боби та соя.
- 28 лютого 2026, 06:19 2633
У private label або B2B постачаннях: чому українська органічна продукція залишається непоміченоюБобові, безглютенові крупи, лохина, заморожена малина, молочна продукція — саме на ці категорії в органічному сегменті зростатиме попит на ринку ЄС. Україна має всі можливості продавати ці товари. Щоб отримувати ще більші премії, потрібно дивитися в бік глибокої переробки.
- 26 вересня 2025, 15:26 1535
Агроекологія добудовує власний молокозаводУ ПП «Агроекологія» окремий акцент роблять на тваринництві. Сьогодні тут утримують близько 6 тис. голів ВРХ та виробляють 40 т молока на добу.
- 16 грудня 2024, 13:20 1406
Зміна оподаткування може стимулювати розширення площ під органічними культурамиНа період до 2030 року до 3% всіх орних земель в Україні має бути під органічним виробництвом згідно з індикаторами Національної економічної стратегії. Тобто площі органічних угідь потрібно збільшити у п’ять разів.