Замкнути цикл: як працює комбо рослинництва та тваринництва
Агроекологія добудовує власний молокозавод
26 вересня 2025, 15:26 873
У ПП «Агроекологія» окремий акцент роблять на тваринництві. Сьогодні тут утримують близько 6 тис. голів ВРХ та виробляють 40 т молока на добу.
Господарство вирощує молочні породи української червоно-рябої, а також м’ясні — абердинські й ангуські породи. Всі корми виготовляються з власної сировини, забезпечуючи замкнений цикл.
«Ми зараз на етапі добудови власного молокозаводу, який дозволить поставляти молоко під нашим брендом у магазини. Наразі працюємо з компанією Loostdorf, яка забирає наше молоко екстра класу», — додає головний агроном ПП «Агроекологія» Сергій Козін.
Окрім цього, компанія близько 8 років активно практикує компостування.
«Ми почали з простого компостування та поступово дійшли до технології стерилізації насіння бур’яну в гної.
Наприклад, з 1500 насінин бур’яну після компостування лишається лише 30», — пояснює агроном. Поступово підприємство планує розробити компост під конкретні культури, використовуючи знання про ґрунтову структуру та живлення.
