Виробництво зернових культур 2025 року в Туреччині скоротилося на 12,3% порівняно з попереднім роком і склало приблизно 34,2 млн т.
Про це свідчать дані статистичної служби Туреччини.
Виробництво пшениці зменшилося на 13,7%, до 17,9 млн т, ячменю — на 25,9%, до 6 млн т, жита — на 20,9%, до приблизно 203 тис. т, вівса — на 26,3%, до приблизно 288 тис. т.
Водночас урожай кукурудзи збільшився на 4,9% — до 8,5 млн т порівняно з попереднім роком.
У групі олійних культур виробництво сої зменшилося на 17,4%, до 149 тис. т, а соняшнику — приблизно 1,9 млн т, що на 11,8% менше.
У 2025 році виробництво овочів зменшилося на 0,9% порівняно з попереднім роком і склало приблизно 33,3 млн т.
Виробництво фруктів, напоїв та спецій у 2025 році склало 19,6 млн т, що на 30,9% менше, ніж попереднього року.
У групі горіхів виробництво фундука зменшилося на 38,5%, волоських горіхів — на 38,2% та фісташок — на 61,5%.

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Неоднорідні агрометеорологічні умови спостерігалися упродовж серпня на території України.

Попит на сою в Україні наразі перевищує активність продавців, що підтримує ціни на олійну. На західному кордоні котирування вже почали зростати.

Запровадження 10% експортного мита змінило структуру використання сої та ріпаку в Україні у 2025/26 МР: експорт сировини скоротився, натомість переробка всередині країни й експорт олії та шроту зросли до рекордних рівнів.

Аномалії погоди та постійні збої в логістиці цьогоріч добряче розхитали ціни на агропродукцію. Вартість того ж зерна сьогодні дуже різниться від області до області — позначки на цінниках залежать від близькості до кордону чи портів і наявності вільних місць на елеваторах.

На Вінниччині аграрії обмолотили 414,2 тис. га зернових та зернобобових культур, або 51,4% запланованих площ. Намолочено 2 млн 457,8 тис. т зерна за середньої врожайності 59,3 ц/га.

Обсяг виробництва продукції рослинництва у Запорізькій області за січень – липень 2026 року скоротився на 16,2% порівняно з аналогічним періодом минулого року.

На Полтавщині станом на кінець серпня намолотили 1,6 млн т зернових і зернобобових культур — на 165 тис. т більше, ніж торік. Пшениці зібрали 1,2 млн т.

Протягом останніх тижнів ситуація га глобальному зерновому ринку різко загострилася. Через атаки на портову та судноплавну інфраструктуру покупці почали шукати заміну чорноморській пшениці. Відбуваються затримки й скасування вантажів, біржові ф'ючерси на пшеницю зростають.

Туреччина безпереревно контактує дипломатичними каналами з Україною та росією для створення нового механізму безпечного транспортування агропродукції у Чорному морі.

У Європейському Союзі у 2026 році очікується врожай соняшнику на рівні понад 9,5 млн т. Це на 9% більше, ніж торік, і найвищий показник із 2023 року.