Спаржа на переробку та експорт. Які кроки має зробити держава для підтримки фермерів
У Європі сезон спаржі стартував раніше
12 березня 2025, 18:00 2296
Сільгоспвиробники Німеччини почали продавати перші партії спаржі на 10-му календарному тижні.
Про це FreshPlaza розповів трейдер компанії Josef Stapf Großmarkt GmbH Кріс Рьомер.
«Ми розпочинаємо сезон приблизно на десять днів раніше, ніж торік, і перші регіональні продукти з'являться в продажу вже за тиждень-два», — сказав він.
За його словами, перші, відносно невеликі партії, були продані переважно на регіональних щотижневих ринках та спеціалізованим роздрібним магазинам.
«Йдеться про 50-60 ящиків, які пропонуються за досить високими цінами. У середньому ціни на першу спаржу приблизно на 5 €/кг вищі, ніж минулого року. Вони базуються на цінах на голландську спаржу, яка зараз також продається за дуже високими цінами», — продовжує Рьомер.
Компанія Josef Stapf GmbH також займається дистрибуцією імпортної продукції з Італії та Греції.
«Ми отримали перший товар з Італії на 8-му календарному тижні й поки що дуже задоволені його якістю. Залежно від сортування ціни приблизно на 4 €/кг нижчі, ніж на голландську спаржу. Крім того, ми пропонуємо грецьку білу спаржу, яка навіть трохи дешевша порівняно з голландською», — додав він.
Фахівець зауважив, що на ринку зеленої спаржі наразі домінують постачання з Греції та Перу, а також розпочинається сезон іспанської зеленої спаржі.
04 вересня 2026, 07:20183Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20466На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202886День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
- 05 вересня 2026, 12:00 359
Україна у топ-10 найбільших покупців європейської агропродукціїЄвропейський Союз у січні – червні 2026 року експортував до України агропродукції на €2,32 млрд. Це на €247 млн, або 12% більше показника аналогічного періоду 2025 року.
- 03 вересня 2026, 19:00 2632
Від сьогодні ЄС призупиняє закупівлю м'яса у БразиліїЄвропейський Союз від сьогодні, 3 вересня, призупиняє імпорт м'яса з Бразилії, яка не змогла підтвердити дотримання норм щодо використання антибіотиків.
- 29 серпня 2026, 15:23 1957
На EuroTier представлять нову виставкову зону для молочної промисловостіНовинкою на EuroTier 2026 стане нова виставкова зона для молочної промисловості, де будуть представлені інновації та рішення для всього ланцюжка створення вартості молочної продукції — EuroTier Milky Way.
- 26 серпня 2026, 15:31 1157
Німеччина обійшла Китай та США за постачанням тракторів до УкраїниУкраїна у січні-липні 2026 року імпортувала тракторів на суму $507,5 млн, що на 2% більше, ніж за аналогічний період минулого року.
- 23 серпня 2026, 10:24 1241
Відповідність EUDR допоможе Україні зберегти позиції на ринку сої НімеччиниНімеччина, один із великих європейських споживачів сої для кормової промисловості, посилює вимоги до простежуваності та підтвердження походження імпортної сировини.
- 06 серпня 2026, 19:00 906
Греція виплатить компенсації фермерам, які зазнали збитків унаслідок пожежУряд Греції оголосив про пакет підтримки для домогосподарств, підприємств і фермерів, які постраждали від нещодавніх лісових пожеж у Західній Аттиці та Беотії.
- 12 червня 2026, 11:10 1210
Спаржа не впала в ціні навіть наприкінці сезонуСезон збору спаржі в господарстві INSTAFERMA, що на Житомирщині, розпочався дуже пізно — 5 травня.
- 10 червня 2026, 12:45 1564
На Житомирщині запустили механізований збір спаржіПодружжя фермерів Олени та Сергія Панчуків із Житомирщини придбали машину для збору спаржі українського виробника з Сум.
- 01 червня 2026, 09:26 839
МХП купує великого виробника м'яса у ГреціїАгрохолдинг МХП підписав угоду про придбання частки у грецькій компанії Th. Nitsiakos AVEE.