Споживання м'яса в Європейському Союзі 2024 року відновило зростання.
У середньому в країнах-членах ЄС торік було спожито 66 кг на душу населення, на 2 кг більше за показник попереднього року, пише EuroMeat.
За даними Інформаційної компанії сільськогосподарського ринку (AMI), пік споживання м'яса на душу населення в країнах-членах ЄС був досягнутий 2019 року, і з того моменту воно неухильно знижувалося. Минулого року ця тенденція вперше змінилася на протилежну.
Зазначається, що між окремими країнами-членами існують значні відмінності. Зокрема, споживання м'яса на душу населення найвище на Кіпрі (88 кг), в Ірландії (87 кг), Португалії (85 кг) та Іспанії (85 кг). Німеччина з показником 53 кг на душу населення значно відстає від середнього показника по ЄС і входить до числа країн із найнижчим рівнем споживання м'яса.

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

Уряд Бразилії заявив, що може запровадити дзеркальні заходи проти Європейського Союзу, якщо переговори щодо скасування обмежень на імпорт продукції тваринного походження з південноамериканської країни не дадуть «задовільного результату».

Європейська комісія впроваджує новий стратегічний підхід до досліджень та інновацій для підвищення конкурентоспроможності, стійкості та сталості сільського та лісового господарства, а також сільських територій і продовольчих систем.

Інтеграція України до Євросоюзу буде не лише елементом безпеки, а й суттєвим економічним підсиленням для самого блоку, зокрема у сфері важкої промисловості та сільського господарства.

Європейський Союз у січні – червні 2026 року експортував до України агропродукції на €2,32 млрд. Це на €247 млн, або 12% більше показника аналогічного періоду 2025 року.

Європейський Союз від сьогодні, 3 вересня, призупиняє імпорт м'яса з Бразилії, яка не змогла підтвердити дотримання норм щодо використання антибіотиків.

Компанія Tyson Foods закриє або продасть три свої заводи з виробництва та пакування яловичини у США.

Компанія JBS скасувала своє рішення про закриття м'ясного заводу в Пенсільванії (США), що збереже близько 400 робочих місць.

Для запуску виробництва м’ясних снеків потрібно близько $20–30 тис. Такої суми достатньо, щоб орендувати приміщення, придбати необхідне обладнання та облаштувати виробництво відповідно до всіх вимог.

Крафтове виробництво сушених м’ясних снеків Good Meals, що працює на Львівщині, з’явилося у 2023 році з бажання Наталії Вітер-Редченко та її чоловіка Костянтина створити новий напрям, який доповнював би їхній основний бізнес.

Сегмент тваринництва «Епіцентр Агро» у січні – червні 2026 року виробив 23,3 млн кг молока із середнім вмістом жиру 3,92% та 597 тис. кг м’яса у живій вазі.