Обсяги виробництва м'яса в Україні скоротились
У ЄС відновилось зростання споживання м’яса
08 травня 2025, 09:51 2012
Споживання м'яса в Європейському Союзі 2024 року відновило зростання.
У середньому в країнах-членах ЄС торік було спожито 66 кг на душу населення, на 2 кг більше за показник попереднього року, пише EuroMeat.
За даними Інформаційної компанії сільськогосподарського ринку (AMI), пік споживання м'яса на душу населення в країнах-членах ЄС був досягнутий 2019 року, і з того моменту воно неухильно знижувалося. Минулого року ця тенденція вперше змінилася на протилежну.
Зазначається, що між окремими країнами-членами існують значні відмінності. Зокрема, споживання м'яса на душу населення найвище на Кіпрі (88 кг), в Ірландії (87 кг), Португалії (85 кг) та Іспанії (85 кг). Німеччина з показником 53 кг на душу населення значно відстає від середнього показника по ЄС і входить до числа країн із найнижчим рівнем споживання м'яса.
28 жовтня 2026, 07:20203Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні
26 жовтня 2026, 07:20589На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства
23 жовтня 2026, 07:20920Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026
- 29 жовтня 2026, 08:00 205
ЄС змінив допустимі рівні залишків шести пестицидів у сільгосппродукціїЄвропейська комісія переглянула максимально допустимі рівні залишків шести пестицидів у сільськогосподарській продукції.
- 28 жовтня 2026, 11:12 585
Угорщина блокує відкриття аграрного кластера в переговорах про вступ України до ЄСУгорщина під час засідання робочої групи Ради ЄС з питань розширення у Брюсселі 27 жовтня відмовилася схвалити результати скринінгу переговорних кластерів 4 та 5 у межах переговорів про вступ України до Європейського Союзу.
- 28 жовтня 2026, 09:57 564
Європейські аграрії закупили на 20% менше добривЄвропейські фермери обмежують закупівлі добрив через високі ціни, що потенційно може знизити врожайність.
- 26 жовтня 2026, 12:48 1172
Молочні євроквоти: вершкове масло опинилося в аутсайдерахЄвропейська комісія (DG AGRI) оприлюднила обсяги виданих ліцензій на постачання окремих (квотованих) видів молокопродуктів на листопад 2026 року в межах наявних квот (TRQs), переглянутих у жовтні 2025 року.
- 17 жовтня 2026, 12:00 1636
Олійний бренд зайшов у м’ясну переробкуКрафтовий виробник із Києва «Живодар», який спеціалізується на виробництві олій, розширив асортимент і запустив перші партії тушкованого м’яса та каш із м’ясом.
- 29 серпня 2026, 13:17 1048
Tyson Foods згортає роботу трьох м'ясних заводів у СШАКомпанія Tyson Foods закриє або продасть три свої заводи з виробництва та пакування яловичини у США.
- 15 серпня 2026, 10:29 36432
Найбільший у світі виробник м'яса передумав закривати завод у СШАКомпанія JBS скасувала своє рішення про закриття м'ясного заводу в Пенсільванії (США), що збереже близько 400 робочих місць.
- 07 серпня 2026, 14:45 1957
Запуск виробництва м’ясних снеків потребує від $20 тис.Для запуску виробництва м’ясних снеків потрібно близько $20–30 тис. Такої суми достатньо, щоб орендувати приміщення, придбати необхідне обладнання та облаштувати виробництво відповідно до всіх вимог.
- 02 серпня 2026, 06:28 2705
Від джерків до лонгролів і білої бастурми. В Україні формується нова ніша на ринку м'ясних снеківКрафтове виробництво сушених м’ясних снеків Good Meals, що працює на Львівщині, з’явилося у 2023 році з бажання Наталії Вітер-Редченко та її чоловіка Костянтина створити новий напрям, який доповнював би їхній основний бізнес.