Глобальний дефіцит цукру в 2023/24 МР оцінюється в 1,01 млн т. Це стане завершенням трирічного періоду профіциту на ринку.
Такий прогноз представила австралійська аналітична агенція Green Pool на сезон-2023/24, пише Reuters.
Прогнозується, що світове виробництво впаде, особливо в Індії, Пакистані та Європейському Союзі. Водночас очікується, що споживання зростатиме, хоча й меншими темпами, ніж у попередньому сезоні.
Прогнози Green Pool, які базуються на національних врожайних роках, передбачають, що світове виробництво скоротиться до 192,8 млн т порівняно зі 193,2 млн т попереднього сезону.
Очікувалося, що Індія зафіксує найбільше падіння виробництва — на 2,3 млн т, до 34,5 млн т. Однак це має бути частково компенсовано виробництвом у центральній частині південної Бразилії, яке збільшиться до 35,8 млн т з 33,65 млн т.
Прогнозується, що світове споживання зросте на 1,24%, до 192,8 млн т, що є незначним уповільненням порівняно з 1,36% зростання попереднього сезону.
Green Pool прогнозує глобальний профіцит у 1,77 млн т у сезоні-2022/23, сезоном раніше він складав 1,44 млн т.

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

Світові ціни на цукор зросли після того, як аналітики переглянули прогноз балансу світового ринку на сезон 2026/27 із профіциту до дефіциту.

Детективи Бюро економічної безпеки (БЕБ) викрили схему ухилення від сплати податків у агропідприємстві на Харківщині.

Україна посідає третє місце серед постачальників цукру до Європейського Союзу із часткою 11%.

Значним викликом для українських фермерів є можлива заборона використання певних ЗЗР під час вирощування цукрових буряків. Це передбачено умовами в процесі євроінтеграції України.

У цукровій галузі надзвичайно гострою залишається проблема кадрового забезпечення. Виробництво цукру — це складний високотехнологічний процес, що потребує вузькопрофільних фахівців із багаторічним практичним досвідом. Водночас система підготовки таких кадрів в Україні фактично відсутня, а швидко замінити їх на ринку праці, зокрема іммігрантами, неможливо.

Завод «Старокостянтинівцукор», що входить до структури A'SPIK Group, реалізує масштабний інвестиційний проєкт із модернізації виробництва.

Основним покупцем українського цукру сьогодні є країни Близького Сходу, які за результатами 9 місяців 2025/26 МР формують 50% від загального експорту цукру. Частка ЄС в експорті становить 18%, Балканських країн – не членів ЄС — 11%. Останніми місяцями активно зростає експорт до країн Середньої Азії, передусім Узбекистану. Вони вже випередили Балкани, сформувавши 14% експорту.

На рекордно низькі площі посівів цукрових буряків цього року вплинув комплекс факторів. Серед ключових причин — низька ціна на цукор.

Сьогодні ринкова ціна на цукор нижча економічно обґрунтованого рівня. При цьому витрати на вирощування буряків і виробництво цукру останніми роками суттєво зросли.

Угодою про асоціацію України з ЄС передбачено, що квоти переглядатимуться кожні 5 років. У зв’язку з повномасштабною війною і запровадженням режиму ATM терміни змістились, тому перегляд квот очікується з 1 січня 2028 року. Водночас, якщо Україна пришвидшено інтегрується в ЄС, то, можливо, є шанс повернутись до режиму вільної торгівлі цукром.