Виробництво ячменю в Туреччині у 2025/26 МР знизилося до 6,1 млн т, що призвело до різкого зростання імпорту, особливо з росії та України, а попит на український ячмінь у Туреччині зріс у 6 разів порівняно з минулим сезоном.
Про це повідомляє Grain Trade.
За даними USDA, імпорт ячменю до Туреччини в сезоні 2025/26 зросте з 0,15 до 1,3 млн т. Уже на тендерах країна законтрактувала 0,9 млн т, понад половину яких забезпечує росія, випереджаючи постачання з України, Румунії та Німеччини. У першій половині сезону обсяги постачань російського ячменю до Туреччини зросли з 0,2 до 0,5 млн т.
У ЄС виробництво ячменю за сезон 2025/26 досягло 56 млн т — найвищий урожай з 2016/17 МР.
Туреччина стала ключовим напрямком для українського ячменю: з липня до листопада 2025 року імпорт зріс із 36 до 233 тис. т, посівши друге місце серед імпортерів української продукції з часткою 20%. Основним імпортером залишився Китай (42%), хоча обсяги знизилися на 31%.
Загалом Україна експортувала 1,32 млн т ячменю з 1 липня по 17 січня (торік — 2 млн т), тому на другу половину сезону залишаються близько 1,2–1,3 млн т.
Експортні ціни утримуються на високому рівні — 10500–10800 грн/т, або $214–220/т. Водночас через рекордний урожай ячменю в Австралії та відновлення постачань із Канади попит китайських імпортерів на український ячмінь зменшиться. Тому українським експортерам важливо активно конкурувати на турецькому ринку.

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

Ускладнення під час перетину державного кордону та високі логістичні витрати змусили українських експортерів яблук призупинити відвантаження й переглянути плани продажів.

Виробництво гречки в Україні прогнозується на рівні 83 тис. т, що демонструє певне зростання порівняно з минулим роком, коли було вироблено 71 тис. т.

Від початку повномасштабної війни торгівля України з Норвегією зросла на 45%. І хоча сьогодні прослідковується незначний спад (-8%), все ж таки торговельні відносини продовжуються. З Норвегії до України експортується набагато більше продукції — у 2025 році було продано майже на 4,9 млрд євро.

Капітан російського судна «MATROS POZYNICH» отримав підозру у порушенні законів та звичаїв війни. За даними слідства, він організував незаконне вивезення з тимчасово окупованої території України 54 374 т української пшениці до Сирії під виглядом російської продукції.

В Україні агровиробники вже завершили збір трьох культур: пшениці зібрано 25,5 млн т, ячменю — 6 млн т, ріпаку — 4 млн т.

Частка українських виробників на ринку яблук зросла до 80%, хоча ще десять років тому близько 60% продукції на полицях супермаркетів складав імпорт. Водночас 2026 року імпорт забезпечує 80–90% українського ринку груш, що відкриває можливості для розвитку вітчизняного виробництва.

Угода про вільну торгівлю між Україною та Турецькою Республікою, яка набула чинності 1 жовтня поточного року, відкриває нові можливості для українських агровиробників і переробників, створюючи сприятливіші умови доступу до одного з ключових ринків регіону.

Соя цього сезону може стати для українських аграріїв однією з культур із позитивною маржинальністю. Вона має вищу рентабельність і експортну привабливість порівняно із зерновими культурами: щоб отримати співставну виручку, фермеру необхідно реалізувати приблизно 1 т сої проти 3 т пшениці.

Український ринок сиру у жовтні залишається відносно стабільним, однак вітчизняні виробники потерпають від конкуренції з імпортом, зростання витрат і скорочення експорту.

Зупинка морського експорту та обмежений внутрішній попит тиснуть на ціни фуражного ячменю в Україні. Висока вартість логістики також стримує продажі за кордон.