Міжнародна організація по цукру (ISO) прогнозує, що профіцит світового балансу цукру складе 1,625 млн т у 2025/26 МР.
Про це повідомляє НАЦУ «Укрцукор».
Основним фактором перегляду балансу стало очікуване збільшення світового обсягу виробництва цукру до 181,767 млн т, що на 5,552 млн т більше, ніж минулого сезону. Збільшення світового виробництва цукру очікується через нарощування виробництва в Індії, Таїланді та Пакистані.
Світове споживання цукру в сезоні 2025/26, за прогнозами експертів, сягне 180,142 млн т, що на 1,011 млн т більше, ніж попереднього сезону.
Рівень співвідношення кінцевих запасів цукру до споживання у сезоні 2025/26, за оцінками ISO, знизиться до 52,74% порівняно з 53,12% попереднього сезону.
За останньою оцінкою ISO, у 2024/25 МР дефіцит світового балансу цукру скоротився до 2,916 млн т, що зумовлено покращенням збирання врожаю в основних виробничих країнах Південної півкулі.

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Компанія Cygnet («Сігнет») розпочала збирання буряку та запустила в роботу цукровий завод.

Три заводи буде задіяно у Київській області цього року для переробки цукрових буряків.

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) прогнозує зниження світового виробництва зернових у 2026 році на 2,1% — до 2,979 млрд т.

Ель-Ніньйо 2026/27 року вже сформувався і продовжує посилюватися. За оцінками Всесвітньої метеорологічної організації станом на початок вересня, максимуму явище може досягти у листопаді – грудні та зберегтися до лютого 2027 року.

Погодні аномалії, пов’язані з Ель-Ніньйо, скорочують перспективи виробництва цукру в ключових країнах-виробниках. Після очікуваного надлишку ринок може перейти до дефіциту в новому сезоні, а ф’ючерси на цукор-сирець із липня зросли більш ніж на 25%.

Поточна ситуація з ускладненою логістикою через блокаду чорноморських портів некритично вплинула на осінню посівну кампанію. Але все ж скорочення посівних площ під озимими культурами буде.

Базовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.

Базовий показник світових цін на продовольчі товари дещо знизився в червні, оскільки нижчі котирування на зернові, цукор і молочні продукти переважили вищі котирування на рослинні олії та м'ясо.