Європейська цукрова промисловість переживає суттєвий спад — заводи закриваються, а прибутки знижуються через падіння цін, зростання витрат і регуляторний тиск.
Як пише Financial Times, європейські ціни на цукор впали до найнижчого рівня за три роки через надлишки запасів від зростання українського експорту, збільшення виробництва цукрових буряків і зниження споживання цукру.
«Якщо ціни не скоригуються, ми побачимо, як по всій Європі закривається ще більше цукрових заводів», — сказав генеральний менеджер Cristalco, комерційного підрозділу великого виробника Cristal Union& П’єр-Анрі Дітц.
Згідно з останніми даними Європейської комісії, ціни на цукор у Європі впали більш ніж на третину з минулого літа — до 536 €/т у червні.
Французька Tereos зафіксувала падіння прибутків на 79%, Cristal Union — на 62%, німецька Südzucker — на 85%. Через економічний спад цього року в Європі вже закрилося п'ять цукрових заводів, що доповнило 14 закритих заводів у Великій Британії між 2010 і 2025 роками, а кількість діючих заводів скоротилася до 83.
Водночас очікується, що посівні площі під буряком зменшаться приблизно на 10%. За даними Tereos, середня вартість виробництва цукру в Європі зросла на 200 євро за тонну з 2017 року через зростання сільськогосподарських ресурсів, цін на енергоносії та ризиків, пов'язаних зі зміною клімату. Також до причин такої ситуації додаються вимоги ЄС.
«Сьогодні існує дуже сильна невідповідність між екологічною політикою ЄС і його торговельною політикою, яка постійно збільшує імпорт цукру без мит із країн, що не застосовують ті самі екологічні норми», — пояснив комерційний директор Tereos Давід Суріо.
За словами П'єра-Анрі Дітца, особливо шкідливим був український імпорт. Понад 1 млн т цукру з охопленої війною країни надійшло до ЄС у 2023 та 2024 роках, що призвело до збільшення запасів і зниження цін. Брюссель погодився скоротити імпортні квоти з України на 80% з липня.

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

Виробництво цукру в Європейському Союзі у 2026/27 МР складе 13,4 млн т, що на 3,2 млн т менше, ніж сезоном раніше.

Сербія запровадила надзвичайний стан у дев’яти муніципалітетах через поширення африканської чуми свиней (АЧС).

Екстремальна спека та посуха цього літа призведуть до зниження врожайності цукрових буряків у європейських фермерів більш ніж на 20% порівняно з минулим роком.

Французькі виробники равликів зазнають значних втрат через аномальну спеку та посуху. В окремих господарствах загинуло до 70% поголів'я, а частина ферм уже припинила роботу.

У цукровій галузі надзвичайно гострою залишається проблема кадрового забезпечення. Виробництво цукру — це складний високотехнологічний процес, що потребує вузькопрофільних фахівців із багаторічним практичним досвідом. Водночас система підготовки таких кадрів в Україні фактично відсутня, а швидко замінити їх на ринку праці, зокрема іммігрантами, неможливо.

Основним покупцем українського цукру сьогодні є країни Близького Сходу, які за результатами 9 місяців 2025/26 МР формують 50% від загального експорту цукру. Частка ЄС в експорті становить 18%, Балканських країн – не членів ЄС — 11%. Останніми місяцями активно зростає експорт до країн Середньої Азії, передусім Узбекистану. Вони вже випередили Балкани, сформувавши 14% експорту.

«Гайсинський цукровий завод», що входить до структури «Укрпромінвест-Агро» (УПІ-АГРО), завершив сезон переробки сиропу, виведеного на зберігання.

Майновий комплекс колишнього цукрового заводу у м. Тальне Черкаської області виставили на продаж.