Світові ціни на продовольчі товари опускаються п'ятий місяць поспіль завдяки зниженню міжнародних котирувань на молоко, цукор та м'ясо.
Про це повідомляє Продовольча та сільськогосподарська організація Об'єднаних Націй (ФАО).
Зазначається, що індекс цін на продовольство ФАО у січні склав у середньому 123,9 пункту, що на 0,4% нижче, ніж попереднього місяця, і на 0,6% нижче, ніж рік тому.
Так, індекс цін на зерно зріс на 0,2% порівняно з груднем, незважаючи на незначне подешевшання пшениці та кукурудзи. Значні запаси пшениці та кукурудзи компенсували вплив погодних ризиків на врожай у США, рф, Аргентині та Бразилії. Натомість індекс цін на рис ФАО зріс на 1,8% порівняно з груднем, що відображає більш стійкий попит на деякі сорти рису.
Водночас індекс цін на рослинну олію зріс на 2,1% у січні. Пальмова олія подорожчала на тлі сезонного уповільнення виробництва у Південно-Східній Азії та стійкого світового імпортного попиту, тоді як світові ціни на соєву олію відновилися завдяки скороченню експортних обсягів у Південній Америці та очікуванням стійкого попиту на біопаливо в США. Соняшникова олія також подорожчала через дефіцит пропозиції в Чорноморському регіоні. Натомість ціни на ріпакову олію знизилися завдяки достатній пропозиції в ЄС після нещодавнього значного імпорту.
Ціни на м'ясо знизилися на 0,4% порівняно з груднем. Це зумовлено подешевшанням свинини на тлі достатньої світової пропозиції та стриманого попиту. Світові ціни на м'ясо птиці зросли, тоді як ціни на баранину та яловичину були в цілому стабільними, причому останні підтримувалися збільшенням постачань із Бразилії до Китаю.
Індекс цін на молочні продукти знизився на 5% порівняно з груднем. Цьому сприяло зменшення цін на сир і масло на тлі достатньої пропозиції. Водночас світові ціни на знежирене сухе молоко зміцнилися завдяки відновленню імпортного попиту з Близького Сходу, Північної Африки та деяких регіонів Азії.
Водночас світові ціни на цукор у січні опустились на 1,0% через очікуване збільшення торгівлі, підкріплене відновленням виробництва в Індії, сприятливими перспективами в Таїланді та загалом позитивними прогнозами щодо виробництва в Бразилії.

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Затяжні опади ускладнюють збирання кукурудзи в Україні та збільшують витрати аграріїв.

Ціни попиту на фуражну кукурудзу в напрямку портів Дунаю поточного тижня продовжують перебувати під тиском.

Міністерство аграрної політики та продовольства України оприлюднило результати щотижневого моніторингу цін на продукти харчування.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 12–18 жовтня 2026 року становитимуть 69-70 грн/кг.

Споживчі ціни в Україні у вересні 2026 року порівняно з аналогічним місяцем попереднього року зросли на 10% (у серпні показник складав 8,1%).

Загальний індекс Global Dairy Trade (GDT) під час останніх торгів зріс на 1,2% — до $3,928 тис./т. Обсяг реалізації молочної продукції склав 41,7 тис. т, що стало вже п'ятим поспіль аукціоном із продажами понад 41 тис. т.

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) прогнозує зниження світового виробництва зернових у 2026 році на 2,1% — до 2,979 млрд т.

Погодні аномалії, пов’язані з Ель-Ніньйо, скорочують перспективи виробництва цукру в ключових країнах-виробниках. Після очікуваного надлишку ринок може перейти до дефіциту в новому сезоні, а ф’ючерси на цукор-сирець із липня зросли більш ніж на 25%.

Холдинг МХП у січні – червні 2026 року отримав $2,161 млрд виторгу, що на 32% вище показника перших шести місяців минулого року.

До 30 вересня діє акційна ціна на участь у конференції Fat-and-Oil Industry-2026, яка відбудеться 30 жовтня у Києві.