Закарпатський виробник фундука збирає урожай вручну
Світові ціни на фундук зростуть: причина — погода в Туреччині
19 липня 2025, 11:19 4004
Гуртові ціни на фундук у Туреччині з квітня зросли приблизно на 30%.
Причиною стали найсильніші заморозки весни за останнє десятиліття, повідомляє TradeMaster.UA.
За даними аналітичної компанії Expana, найближчим часом зростання цін, ймовірно, продовжиться. Туреччина забезпечує близько 65% світового виробництва фундуку.
Деякі фермери, особливо у гірських районах, втратили від 50 до 100% урожаю, повідомляє Національна рада з фундуку Туреччини. Найбільша асоціація експортерів країни вважає, що врожай 2025 року скоротиться на 20%, до 609 тис. тонн. Збір фундука зазвичай відбувається із серпня до вересня.
Як зазначили у Міжнародній раді з горіхів та сухофруктів, коливання в турецькому експорті відбиваються на глобальному ринку. Альтернативні постачання поки що не можуть повністю замінити турецький фундук.
Зазначається, що це може вплинути італійську компанію Ferrero, яка закуповує близько чверті турецького фундука. Компанія використовує горіх при виробництві цукерок Ferrero Rocher та шоколадно-горіхової пасти Nutella. Фундук складає приблизно 13% у складі Nutella. Водночас у Ferrero перебоїв з поставками не очікують завдяки альтернативним джерелам в Італії, Чилі і США.
04 вересня 2026, 07:2054Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20347На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202776День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
- 01 вересня 2026, 06:02 2983
Від імпортозаміщення до власного забезпечення: який прибуток може принести мигдальМинулого року Україна імпортувала понад 4 тис. т мигдалю, витративши на це 23 млн євро. Ці кошти могли б надходити місцевим виробникам, адже цей горіх можна успішно вирощувати в умовах українського клімату, особливо враховуючи державні програми на підтримку садівництва, що охоплюють 16 областей.
- 31 серпня 2026, 14:43 753
AgroFoodSummit: перетворити виклики на нові контракти та можливостіПротягом останніх тижнів ситуація га глобальному зерновому ринку різко загострилася. Через атаки на портову та судноплавну інфраструктуру покупці почали шукати заміну чорноморській пшениці. Відбуваються затримки й скасування вантажів, біржові ф'ючерси на пшеницю зростають.
- 31 серпня 2026, 09:58 1475
Туреччина активізувала переговори з Україною та рф щодо нового зернового коридоруТуреччина безпереревно контактує дипломатичними каналами з Україною та росією для створення нового механізму безпечного транспортування агропродукції у Чорному морі.
- 28 серпня 2026, 13:53 2567
Туреччина достроково знижує імпортне мито на соняшникТуреччина з 1 жовтня 2026 року знизить мито на імпорт насіння соняшнику з 20% до 12%, хоча нижча ставка мала почати діяти лише з 30 листопада.
- 07 серпня 2026, 06:16 3404
Експортні колізії: де зникають мільйони євро з горіхового ринкуЗа площами та обсягами вирощування волоського горіха у світі лідирує Китай, хоча більшість продукції споживається всередині країни. Далі йдуть США та Туреччина. Україна, за даними FAOSTAT, має відносно невеликі промислові площі.
- 09 липня 2026, 06:07 7604
Попит на дикороси: які ягоди найбільш затребувані на ринку ЄСМалина та полуниця є основними рушіями органічного експорту. Ягоди постачаються переважно в замороженому вигляді, є незначні партії сушеної продукції. Проте найбільше запитів на дикорослі ягоди, зокрема чорницю. Серед горіхів домінує волоський, причому переважно некультивований.
- 29 червня 2026, 14:27 1269
Україна подвоїла експорт органічних горіхів: названо основних покупцівУкраїна у 2025 році експортувала 4,9 тис. т органічних горіхів на суму €16,6 млн. Порівняно з попереднім роком обсяг експорту зріс на 91%, а в грошовому виразі — більш ніж удвічі.
- 16 червня 2026, 13:25 2109
Аґрус — лідер за врожайністю серед ягідних культурВ Україні продовжують зростати площі під малиною, ожиною та смородиною, тоді як насадження полуниці, суниці та волоського горіха демонструють тенденцію до скорочення. Водночас найвищу врожайність серед ягідних і горіхових культур у 2025 році показав аґрус.
- 13 червня 2026, 16:00 3132
Малі виробники фундука відмовляються від великих контрактівМаленькі господарства, які вирощують фундук, дедалі частіше орієнтуються не на великі експортні партії, а на локальну переробку і продукти з доданою вартістю.