Rabobank: Світове виробництво молока зростатиме

На думку аналітиків RaboResearch, після 2024 року, коли в більшості ключових регіонів-експортерів молока спостерігався спад його виробництва, а потім загальне зростання цін на молоко на фермах, галузь переходить до періоду розширення пропозиції.

Очікується, що виробництво молока в 7 регіонах-експортерах збільшиться на 0,8% порівняно з попереднім роком, і аналогічне зростання спостерігатиметься в першій половині 2026 року.

Прогноз здебільшого зумовлений відновленням зростання виробництва як у ЄС, де останніми кварталами виробництво коливалося між зростанням і скороченням, так і в США, де приріст останніми роками стагнував. Однак, незважаючи на очікуване розширення виробництва, зростання нижче 1% залишається скромним, зазначають фахівці. Збільшення виробництва також очікується в Океанії та Південній Америці, здебільшого внаслідок зниження виробництва в попередні роки, яке легко подолати.

«У міру зростання виробництва молока ринок буде прагнути до рівноваги. Ціни повинні залишатися на рівні, оскільки уповільнення темпів зростання не призведе до зростання запасів або загального надлишку пропозиції», - уточнюється в повідомленні.

Експерти прогнозують, що молочні ферми в більшості регіонів отримають додаткові доходи від молока завдяки збільшенню його обсягу. Найсильніші настрої спостерігаються в Новій Зеландії. Маржа також висока в Австралії, Бразилії, ЄС і США, де в більшості регіонів спостерігається зростання цін на молоко та зниження вартості кормів, що є загальною глобальною тенденцією цього кварталу.

Водночас у Китаї (не входить до «великої сімки») у 2024 році виробництво молока знизилося після кількох послідовних років значного зростання. Поточного року аналітики RaboResearch очікують скорочення виробництва молока на 2,6% порівняно з попереднім роком. Зазначається, що на початку лютого ціни на молоко на фермах Китаю знизилися на 15%, що не стимулює фермерів до збільшення виробництва найближчим часом. При цьому очікується повільне підвищення попиту поточного року. Імпорт також має збільшитися.

Незважаючи на відхід Китаю зі світової арени попиту, закупівлі в інших ключових регіонах обнадіюють. Експорт сиру зі США зріс до рекордного рівня 2024 року, і цього року спостерігаються позитивні ознаки. Нова Зеландія також знаходить покупців на своє додаткове молоко, що підтримує рекордно високу ціну. Однак потенційні проблеми можуть порушити цей прогноз, насамперед пов'язані зі швидко мінливим ландшафтом торгових бар'єрів, оскільки США відмовляються від десятиліть глобального узгодження.

«Щоб зберегти торговельний баланс і підтримати ціни на молочні продукти цього року, імпортерам по всьому світу необхідно стежити за споживчим попитом на тлі нещодавньої інфляції», — зазначають експерти.