Енерговитрати, які зросли в 6 разів, і низькі продажі стануть найбільшою проблемою у майбутньому сезоні органічних фруктів.
Про це повідомляють бельгійські фермери, пише Freshplaza.
«Ми спостерігаємо майже 60% зниження продажів яблук порівняно з попередніми роками. З органічними грушами поки що все не так погано. Продажі цього сезону нижчі, ніж минулого року. То був винятковий рік, оскільки за кордоном було дуже мало груш. У результаті багато груш вирушили до Франції та Італії на початку сезону. Однак порівняно з попередніми роками квота еквівалентна», — розповідає Джерард Кененс, який управляє компанією Verken Bio Deli-Vers (Бельгія) з вирощування органічних яблук і груш на площі близько 21 га.
Падіння попиту, здається, є тенденцією, яка поступово погіршується. «Ми бачимо, що органічна пропозиція стає занадто великою, що також заохочується Європою, але попит поки не може за цим встигати. Особливо з урахуванням того, що війна та висока інфляція грають злий жарт, менше людей тягнеться до органіки. Проте конкуренція стає дедалі більшою, оскільки все більше надходить фруктів із Польщі та Італії. За кордоном існує багато субсидій, що призвело до занадто швидкої конверсії у багатьох країнах, але ринок стає дедалі тіснішим. Це є згубним для органіки», — зазначає фермер.
За словами Джерарда Кененса, прямий продаж значної частини органічних фруктів через високі витрати на зберігання у будь-якому випадку неможливий: «У нас немає сонячних батарей, що, мабуть, збільшить наші витрати на електроенергію приблизно в 6 разів цього року (з 4000 до 25000). Крім того, ціни на фрукти трохи нижчі, що не компенсує понесених витрат».

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Через закриття логістичних морських перевезень від Мінагрополітики подали звернення до уряду щодо перегляду квот у бік збільшення за деякими видами продукції. Його досить швидко підписав Прем’єр-міністр України, але сьогодні цей процес досить складний, і у міністерстві хочуть спробувати змінити систему адміністрування.

Сьогодні аграрний ринок України переживає не найкращі часи. Війна руйнує плани, змінює логістику та умови постачань, тому для всіх підприємств нині завдання №1 — вижити, зберегти свої виробництва та людей.

Перевізники відмовляються везти товари групи 1-24 згідно з УКТЗЕД (продукція сільського господарства, тваринництва та харчової промисловості), адже це для них дорого та довго. Оптимізація процесів перетину кордону з Польщею та спрощені умови для транзиту могли би полегшити ситуацію.

Ключовими питаннями для переробників олійних є ефективна логістика та пошук сегментів із вищою маржинальністю. Практичними кейсами та своїми оцінками перспектив функціонування логістики олійного ринку та виробництва преміальної органічної продукції в межах конференції Fat & Oil Industry 2026 поділяться представники компанії UKROLIYA.

Органічні виробники хотіли би в програмах підтримки відокремитися від загальних фондів та мати окрему підтримку сектору, але наразі немає фінансових ресурсів, аби це зробити.

Для агровиробників важливими є вагові норми для вантажних автомобілів у 40 т на дорогах місцевого значення. Їм важливо довозити продукцію від елеваторів до виробництв або на заводи важким транспортом без перевантажень.

Площі під органічними культурами в Україні сьогодні займають приблизно 1,7%, до 2030 року є ціль досягти 3% таких земель. Певне зростання спостерігається, хоча Україна втратила значну кількість гектарів через війну.

Оновлений каталог українських виробників органічної продукції 2026 року включає 58 сертифікованих українських компаній, які виробляють органічну продукцію різних категорій.

Компанія Cargill інвестувала близько €56 млн у розширення виробництва харчової продукції та розвиток інноваційної інфраструктури у Бельгії.

Родина фермерів у селищі Вламертінге у Західній Фландрії (Бельгія) вирішила безкоштовно роздати 120 т запасів картоплі.