Якщо порівнювати рентабельність у річному підсумку, то вона однакова, але в проміжку 2-3 місяців — суттєво відчутна. Різниця в чому? Бройлерів легше реалізувати, цикл їх вирощування триває до 42 днів, відповідно, йде швидший оборот фінансів. Щоб відгодувати індиків — потрібно пів року, відповідно, лише після цього терміну ви отримаєте перші кошти.