logo

Топ-5 аргументів, чим горох цікавий для аграріїв

20 жовтня 2024, 08:46 1552

Горох є значущою сільськогосподарською культурою, насамперед, завдяки своїм поживним властивостям. Корисний і смачний продукт, багатий на білки, вітаміни та мінерали. Це робить його вагомим компонентом у харчуванні людей та годівлі тварин, підтриманні їхнього здорового стану.

Про це AgroPortal.ua розповів заступник директора ННЦ «Інститут аграрної економіки» з наукової роботи, член-кореспондент НААН Олександр Нечипоренко.

За його словами, на думку науковців інституту, культура може бути цікавою для аграріїв з цілої низки причин, а саме:

  1. Агротехнічні переваги. Горох має здатність фіксувати азот з повітря, що покращує родючість ґрунту і зменшує потребу в добривах для наступних культур. Є чудовим попередником, особливо для озимої пшениці. 
  2. Короткий вегетаційний період. Горох має відносно невеликий період дозрівання, що дозволяє отримувати врожай раніше і використовувати поле для інших, вже пожнивних сільгоспкультур.
  3. Покращення структури ґрунту. Горох завдяки своїй особливій кореневій системі покращує структуру й родючість ґрунту, зменшуючи його ерозію та збагачуючи органічними рештками.
  4. Стабільна врожайність. Горох дає високі врожаї після різних культур, але за сприятливих умов може давати набагато вищий результат, що робить його економічно привабливим.
  5. Різноманітність використання гороху. Культура використовується у харчовій та медичній промисловості, а також у галузі тваринництва, що надає можливість розширювати ринки збуту та підвищувати попит.

Неабиякий потенціал: чи повернеться горох в «улюбленці» українських аграріїв?

Всі головні новини агроринку на

📲 Телеграм-каналі

Мультимедіа

Читати по темi