Думка: Вертикальне фермерство раціональне лише в одному випадку
Таку думку під час онлайн-лекції висловив менеджер міжнародних проєктів Вагенінгенського університету та науково-дослідного центру в Нідерландах Джок Кемпен.
«По-перше, штучне освітлення не може замінити природне. По-друге, якщо природне освітлення доступне, навіщо все ускладнювати?» — задається питанням науковець.
Він зазначає, що у вертикальному фермерстві потрібно дуже багато енергії для того, щоб забезпечити постійне освітлення — це надзвичайні витрати.
«Тому виробництво виходить не дуже прибутковим», — говорить Кемпен. Особливо нераціональним це виглядає влітку, адже врожай чудово розвивається і з природним освітленням.
N.B. Досвід Нідерландів: як сучасні теплиці наростили аграрне виробництво у 15 разів
Але науковець допускає, що у певному випадку вертикальне фермерство — це єдиний спосіб. «Наприклад, якщо ви надто стурбовані чистотою продукції. У вертикальних фермах вона практично стерильна», — пояснює Кемпен.
Проте все-таки у більшості країн досі використовуються більш природні моделі тепличного господарства, і, ймовірно, так буде надалі, підсумував він.
Наталія Рекуненко, AgroPortal.ua
19 жовтня 2026, 07:20153У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
16 жовтня 2026, 07:20400На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:20909Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
- 17 жовтня 2026, 15:25 3305
На Одещині ветеран створив салатну ферму і планує виробляти 150 т зелені на рікВетеран війни та переселенець із Запоріжжя Віталій Шкрібляк заснував господарство «Фреш Салат» у селі Маяки на Одещині. За перший сезон підприємство провело чотири цикли вирощування, а надалі планує збільшити виробництво до 150 т зелені на рік.
- 08 жовтня 2026, 13:24 810
На Житомирщині спаржу вирощуватимуть у теплиціНайближчі плани у ветеранській еко фермі «Фантазія» пов’язані не стільки зі збільшенням площ, скільки з удосконаленням уже створеного господарства. На двох ділянках — 20 і 30 соток — планується облаштувати крапельний полив, замульчувати площі та встановити тепличні комплекси.
- 07 жовтня 2026, 06:07 1650
Збитки борщового набору: чому овочівники йдуть у мінусВирощувати овочі борщового набору вигідно лише за можливості масштабування й автоматизації. На малих площах із ручною працею фермери ризикують отримати збиток замість очікуваного прибутку.
- 27 вересня 2026, 15:25 1680
EuroTier: майбутнє та інновації у тваринництві продемонструють у 13 павільйонахМіжнародна виставка EuroTier 2026 відбудеться 10–13 листопада у Ганновері, Німеччина. У 13 павільйонах понад 2,1 тис. експонентів із 55 країн представлять технології та рішення для професійного тваринництва.
- 27 вересня 2026, 06:23 3471
Від однієї теплиці до трьох: досвід Опішнянської громади з вирощування овочівЗі світлом лише дві години на добу і пізнім стартом сезону Опішнянська громада змогла заробити на овочах із теплиць і відкритого ґрунту 1,2 млн грн. Найбільший попит мали капуста й огірки, а от томати йшли важче. На наступний рік планують вирощувати в теплиці ранню капусту.
- 05 вересня 2026, 06:18 3197
Песто з гарбузовим насінням: як надлишок базиліку перетворити на популярний соусGreen Clover — гідропонна ферма на Хмельниччині, де вирощують базилік. Сьогодні її потужності дозволяють отримувати до 40 кг свіжої зелені на тиждень. Та лише вирощуванням тут не обмежилися: частину базиліку сушать і переробляють на пудру, а з надлишків свіжої зелені почали виготовляти українське песто. Експериментують і з іншими продуктами — нещодавно зробили тестову партію в’ялених томатів із базиліком.
- 20 червня 2026, 11:15 2831
У Європі тестують супермаленькі кавуниУ Європі можуть з’явитися супермінікавуни, призначені для споживання однією людиною. Нові сорти, які кілька років проходили випробування, планують вивести на ринок у 2027 році.
- 16 листопада 2025, 16:00 2139
Одна з найбільших вертикальних ферм США піде з молоткаОрганізатор аукціонів SecondBloom та M. Davis Group проведуть повну ліквідацію вертикальної ферми Bowery Farming вартістю $70 млн у штаті Джорджія (США).
- 03 лютого 2021, 11:20 6484
Перевага вертикальних ферм — незалежність від кліматуПри створенні вертикальної ферми необхідно належним чином провести маркетинг та брендування готового продукту. Це найважливіше для того, щоб виробництво було економічно успішним. - 04 січня 2021, 07:00 16750
Досвід Нідерландів: як сучасні теплиці наростили аграрне виробництво у 15 разівНеобхідність бути самодостатніми у забезпеченні продовольством все більше стимулює країни світу до розвитку тепличного господарства. Інша причина, що робить вирощування у закритому ґрунті настільки привабливим, — безпечність отриманої продукції. І, звичайно, — продуктивність. Використання сучасних теплиць у 15 разів підвищує ефективність вирощування будь-яких культур.