Аграрний лайфхак // Як вибрати якісне морозиво
1. Знайдіть на упаковці, хоча це буває і складно, дату виробництва та закінчення терміну. У різних видах морозива цей параметр може відрізнятися, як і склад продукту. На жаль, дата виробництва не має значення, якщо морозиво неправильно зберігалося або транспортувалося, а перевірити це складно. Іноді можна визначити порушення за зовнішнім виглядом упаковки.
2. Перевірте вміст жиру в морозиві — добре, якщо молочного буде більше, ніж рослинного. Рослинний жир — це дешевий замінник, його додають для економії виробництва і можливості додати більше ароматизаторів та консервантів.
3. Чим менше в морозиві добавок — барвників і ароматизаторів, а також консервантів, тим краще для вашого здоров'я. Ідеальне морозиво складається з молока, вершків, цукру і ванілі, з додаванням натуральних ягід і фруктів. Таке морозиво можна зробити самим, а в промисловому виробництві без хімічних добавок ніяк. Просто вибирайте менше зло.
Купивши морозиво, перевірте його вдома. Якщо воно при таненні виділяє густу молочну піну — це переважання молочних жирів. Водяниста структура говорить про наявність у морозиві рослинних жирів. Перевірте вподобане морозиво, щоб спокійно купувати його протягом літа.
AgroPortal.ua за матеріалами Foodandmood.com.ua
24 серпня 2026, 07:20534Zinka. Побачити виробництво зсередини
21 серпня 2026, 07:201543Святослав Вакарчук заспівав для аграріїв в полі під час жнив
19 серпня 2026, 07:20608UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри
- 23 серпня 2026, 08:00 6602
Названо продукти харчування, які найбільше фальсифікують в УкраїніНайбільше серед продуктів харчування в Україні фальсифікують дві групи товарів — молочну продукцію та ковбасні вироби.
- 21 серпня 2026, 08:00 1034
Висоцький: Загрози дефіциту продуктів харчування немає, можливе скорочення асортиментуЧерез цілеспрямовані атаки ворога на розподільчі центри та втрати значних обсягів продукції ситуація в продуктових мережах дійсно складна. Але водночас на сьогодні наявних потужностей із виробництва продукції в Україні достатньо для того, щоб закрити внутрішнє споживання.
- 20 серпня 2026, 18:00 1950
Удар по Київщині: знищено склади торговельних мереж, виробника морозива та органічних кавунівСклади кількоїх виробників продуктів харчування, а також великої торговельної мережі зруйновано внаслідок атаки російських військ сьогодні, 20 серпня, по Київщині.
- 19 серпня 2026, 14:50 728
Виробники морозива змінюють рецептуру через новомодні трендиВиробники морозива адаптують рецептури до нових споживчих тенденцій: зменшують порції, додають більше білка та скорочують кількість калорій і склад інгредієнтів.
- 15 серпня 2026, 06:18 789
Культура лише для свіжого ринку: особливості вирощування салатуСалат вважається однією з найпростіших зелених культур, однак навколо його вирощування, зберігання, користі та бізнес-перспектив існує чимало міфів.
- 14 серпня 2026, 08:00 4542
Удари по складах: чи зможуть виробники харчів працювати напряму з магазинамиУдари по розподільчих центрах (РЦ) великих торгових мереж, а також по окремих виробниках продуктів харчування спричинили локальний дефіцит деяких товарів і змусили сектор шукати нову модель постачання.
- 12 серпня 2026, 06:22 11116
Виробництво єдиного морозива в Україні з парного молока зросло на 20%. У чому фішка?Історія натурального морозива ТМ FUNNY BEAR (м. Вінниця) бере початок із 2006 року, коли засновниця виробництва Вікторія Лукашова потрапила на стажування до Німеччини. Там вона зрозуміла — майбутнє за натуральними продуктами.
- 16 серпня 2021, 06:41 2941
Аграрний лайфхак // При використанні запчастин HighLine вигода більше 50%Однією з ключових складових, що впливають на собівартість виробленої аграріями продукції, а відповідно на прибуток підприємства, є витрати на обслуговування сільгосптехніки. - 11 березня 2021, 06:20 3269
Аграрний лайфхак // Засоби захисту рослин для успішного вирощування озимих зерновихПшениця озима є найважливішою культурою та одним із лідерів в Україні за обсягами виробництва та посівними площами разом із соняшником та кукурудзою. - 28 січня 2021, 06:34 3200
Аграрний лайфхак // ТОП-5 факторів, що знижують продажі малих виробниківВ Україні за натуральною продукцією покупець зазвичай вирушає на ринок. Але там далеко не весь товар має сертифікат якості. В супермаркетах же навпаки — вся продукція перевірена, але не вся натуральна. Саме тому варто звернути увагу на продукцію малих локальних виробників.