«Складно встежити за постійно зростаючим списком продуктів, які гарантують нам здоров'я, щастя і більш довге життя», — пише журналістка Ешлі Негліа в колонці для Huffington Post.
При цьому вона звертає увагу на сім неймовірно корисних продуктів, про які ви, швидше за все, забули:
Сардини
Сама здорова їжа, яку ви, ймовірно, не їсте.

У морі повно риби, але не вся риба містить так багато корисних речовин, як сардини. Незважаючи на невеликий розмір, сардини упаковані ними по самі зябра (у буквальному сенсі). Вони наповнені необхідними людині вітамінами і мінералами, які зміцнюють розум, зберігають ваше серце здоровим і дають вам заряд енергії. Сардини — суперзірки серед корисних продуктів.
Консервований гарбуз
Краща їжа для втрати ваги.

Гарбуз містить дуже мало калорій (всього 80 на порцію) і дуже багато дієтичної клітковини і білка, так що це відмінна їжа для тих, хто худне. Більш того, гарбуз багата бета-каротином, корисним для зору і зміцнення імунної системи.
Арахіс
Найбільша недооцінена корисна їжа.

Мигдаль і волоські горіхи, звичайно, популярніші, але арахіс теж заслуговує на повагу. Цей земляний горіх містить стільки ж корисних для серця жирів, які і його звисаючі з гілок брати, але при цьому містить більше білка, ніж будь-який інший горіх.
Устриці
Краща їжа для перемоги на конкурсі краси.

Звичайно, вони слизькі і можуть виглядати сумнівно, якщо ви не впевнені в постачальнику, але високий вміст цинку в устрицях збереже ваше волосся густими, нігті міцними, а шкіру чистою.
Морська капуста
Краща їжа для міцного сну.

Морська капуста містить безліч амінокислот, а також йоду. Це допомагає вам зберігати баланс гормонів і добре спати вночі.
Чорна смородина
Краща їжа для боротьби з хворобами.

Посунься, чорниця. Смородина містить найбільшу кількість антиоксиданту антоцианіну, який бореться з хворобами (пігмент, який робить ягоди темно-синіми і червоними) в порівнянні з будь-яким іншим фруктом. Більш того, в ній в три рази більше вітаміну С, ніж в апельсинах.
Метличка
Найкорисніша їжа, про яку ви в житті не чули.

Це дрібне, стародавня злакова (насіння метлички, знайдені в пірамідах, датуються 3359 роком до н.е.) доказує, що розмір — не головне. У метличці стільки ж кальцію, як у вареному шпинаті, високий рівень вітаміну С і харчових волокон, які допомагають підтримувати рівень цукру в крові і здорову вагу.
AgroPortal.ua по матеріалам «Новий час»

Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник

Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС

У Глухові облаштували 3-гектарний яблуневий сад із 13 сортами

Засновник індустріального парку «Біла Церква» Василь Хмельницький повідомив про призупинення планів будівництва трьох заводів у складі індустріального парку через потенційну небезпеку.

Італійські сорти фундука на Житомирщині зазнали значних втрат через зимові та весняні морози. Урожай на підприємстві «Горіх Полісся» скоротився приблизно на 90%.

Міністерство економіки та довкілля працює над редизайном програми «Національний кешбек».

Сільгоспвиробники України нині активно проводять посівну кампанію і цього року, ймовірно, скоротять посівні площі під озимими культурами через проблеми з агроекспортом.

На Рівненщині виробники волоського горіха налагодили його переробку на олію холодного віджиму. Нині обсяги виробництва сягають до 700 л готової продукції на рік.

Зі світлом лише дві години на добу і пізнім стартом сезону Опішнянська громада змогла заробити на овочах із теплиць і відкритого ґрунту 1,2 млн грн. Найбільший попит мали капуста й огірки, а от томати йшли важче. На наступний рік планують вирощувати в теплиці ранню капусту.

В Україні закладають дедалі менше нових садів волоського горіха. Одна з головних причин — тривалий період повернення вкладених коштів.

На Вінниччині через холодну весну сезон малини цього року розпочався із запізненням, а врожайність виявилася нижчою. Водночас ціна ягоди зросла до 150 грн/кг — у 2,5 раза більше, ніж торік.

Україна посідає друге місце у світовому виробництві смородини після Польщі, сформувавши окремий сегмент ягідного бізнесу.