«Складно встежити за постійно зростаючим списком продуктів, які гарантують нам здоров'я, щастя і більш довге життя», — пише журналістка Ешлі Негліа в колонці для Huffington Post.
При цьому вона звертає увагу на сім неймовірно корисних продуктів, про які ви, швидше за все, забули:
Сардини
Сама здорова їжа, яку ви, ймовірно, не їсте.

У морі повно риби, але не вся риба містить так багато корисних речовин, як сардини. Незважаючи на невеликий розмір, сардини упаковані ними по самі зябра (у буквальному сенсі). Вони наповнені необхідними людині вітамінами і мінералами, які зміцнюють розум, зберігають ваше серце здоровим і дають вам заряд енергії. Сардини — суперзірки серед корисних продуктів.
Консервований гарбуз
Краща їжа для втрати ваги.

Гарбуз містить дуже мало калорій (всього 80 на порцію) і дуже багато дієтичної клітковини і білка, так що це відмінна їжа для тих, хто худне. Більш того, гарбуз багата бета-каротином, корисним для зору і зміцнення імунної системи.
Арахіс
Найбільша недооцінена корисна їжа.

Мигдаль і волоські горіхи, звичайно, популярніші, але арахіс теж заслуговує на повагу. Цей земляний горіх містить стільки ж корисних для серця жирів, які і його звисаючі з гілок брати, але при цьому містить більше білка, ніж будь-який інший горіх.
Устриці
Краща їжа для перемоги на конкурсі краси.

Звичайно, вони слизькі і можуть виглядати сумнівно, якщо ви не впевнені в постачальнику, але високий вміст цинку в устрицях збереже ваше волосся густими, нігті міцними, а шкіру чистою.
Морська капуста
Краща їжа для міцного сну.

Морська капуста містить безліч амінокислот, а також йоду. Це допомагає вам зберігати баланс гормонів і добре спати вночі.
Чорна смородина
Краща їжа для боротьби з хворобами.

Посунься, чорниця. Смородина містить найбільшу кількість антиоксиданту антоцианіну, який бореться з хворобами (пігмент, який робить ягоди темно-синіми і червоними) в порівнянні з будь-яким іншим фруктом. Більш того, в ній в три рази більше вітаміну С, ніж в апельсинах.
Метличка
Найкорисніша їжа, про яку ви в житті не чули.

Це дрібне, стародавня злакова (насіння метлички, знайдені в пірамідах, датуються 3359 роком до н.е.) доказує, що розмір — не головне. У метличці стільки ж кальцію, як у вареному шпинаті, високий рівень вітаміну С і харчових волокон, які допомагають підтримувати рівень цукру в крові і здорову вагу.
AgroPortal.ua по матеріалам «Новий час»

Zinka. Побачити виробництво зсередини

Святослав Вакарчук заспівав для аграріїв в полі під час жнив

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри

Найбільше серед продуктів харчування в Україні фальсифікують дві групи товарів — молочну продукцію та ковбасні вироби.

Овочів борщового набору на ринках Херсонської області влітку побільшало, проте ціни на них залишились високими, навіть у розпал збору врожаю.

Через цілеспрямовані атаки ворога на розподільчі центри та втрати значних обсягів продукції ситуація в продуктових мережах дійсно складна. Але водночас на сьогодні наявних потужностей із виробництва продукції в Україні достатньо для того, щоб закрити внутрішнє споживання.

Склади кількоїх виробників продуктів харчування, а також великої торговельної мережі зруйновано внаслідок атаки російських військ сьогодні, 20 серпня, по Київщині.

Спекотний серпень — додатковий виклик у захисті та підживленні польових, плодових, овочевих культур і винограду. Адже такі погодні умови рідко відповідають температурним регламентам застосування більшості пестицидів і агрохімікатів та обмежують можливості для обробок.

Україна за підсумками 2025/26 МР отримала рекордний виторг від експорту малини, проте значно скоротила відвантаження чорниці на зовнішні ринки.

Ягідна галузь доводить свою конкурентоспроможність навіть під час війни, адаптуючись до міжнародних вимог та виходячи на нові ринки. Проте залишається відкритим питання відповідності нормам продукції з приватного сектору.

За площами та обсягами вирощування волоського горіха у світі лідирує Китай, хоча більшість продукції споживається всередині країни. Далі йдуть США та Туреччина. Україна, за даними FAOSTAT, має відносно невеликі промислові площі.

Малина та полуниця є основними рушіями органічного експорту. Ягоди постачаються переважно в замороженому вигляді, є незначні партії сушеної продукції. Проте найбільше запитів на дикорослі ягоди, зокрема чорницю. Серед горіхів домінує волоський, причому переважно некультивований.

Молдова втратила статус нетто-експортера овочів — нині імпорт перевищує експорт у 15 разів. Внутрішнє виробництво не покриває дедалі більший попит на ринку.