Про це кореспонденту AgroPortal.ua розповів директор підприємства Віталій Мельник.
За його словами, на 32 га саду під яблуком вирощують 8 сортів, урожайність яких у середньому складає 60 т/га.
«Плануємо деякі наявні сорти замінити більш затребуваними ринком преміум-класу, які незалежно від погодних умов за півмісяця набирають необхідного забарвлення, яке потребують торговельні мережі», — констатує він.

При цьому Віталій Мельник додав, що собівартість яблук преміум-класу у країнах Європи складає 40-50 евроцентів за 1 кг.
Минулого року компанія експортувала 150 т яблука у Великобританію, Францію та Білорусь. Оскільки пропозиція яблука перевищувала попит, частину урожаю здали на концентрат.
«Плануємо завершити будівництво власного сховища, щоб тримати яблуко до кращої ціни», — уточнив він.
Алла Стрижеус, AgroPortal.ua

Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ

Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася несправність

Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід

В Україні закладаються нові яблуневі сади, також на ринку з’являються нові гравці.

Українські компанії у 2025/26 МР суттєво наростили експорт яблук.

Компанія «Хані Баджер», яка виробляє крафтові алкогольні напої, заклала кизиловий сад.

Робоча група з питань розвитку садівництва Міністерства економіки та довкілля одноголосно підтримала пропозицію профільних асоціацій про скасування обов’язкових норм щодо залучення сезонних працівників під час створення садів і теплиць за грантовими програмами.

Профілактика хвороб — важливий складник успішної технології вирощування плодових культур. Тому сьогодні, коли погодні умови сприяють поширенню патогенів, важливо проводити профілактичні обприскування і своєчасний контроль уже наявних хвороб.

Для виробництва натурального яблучного оцту найкраще підходять тверді сорти яблук, зокрема Лігол, Фуджі, Піно та Целеста.

Україна після невдалого сезону 2024/25 знову нарощує експорт яблук і суттєво скорочує імпорт.

П'ять років тому львів'янин Роман Динис вийшов на пенсію. Отримавши перші виплати, зрозумів, що цих коштів недостатньо. Тоді й з’явилася ідея відкрити крафтову майстерню «Струмок» із виробництва яблучного оцту.

Частину площ, які раніше були зайняті яблуневими садами, господарства переорієнтовують під черешню та ягідні культури зі швидшою окупністю.