вино

Конкурс San Francisco International Wine Competition (SFIWC), який проводиться у США, дискваліфікував 15 виноробень з росії.

Сьогодні українські виноградарі та винороби відзначають своє професійне свято — День виноградарів, виноробів і садівників України. Воно відзначається з 2020 року і традиційно припадає на другу неділю листопада, символізуючи роль цієї галузі у розвитку аграрної культури.

Невідомі особи вкрали близько 3000 пляшок українського вина, які імпортувала у Велику Британію компанія Uawines UK.

Крафтове виробництво вина може стати прибутковим за кілька років.

На Закарпатті триває збір урожаю на виноградниках KOHANOVSKA Winery.

Крамничка крафтової продукції «Шпайз» була заснована на Закарпатті наприкінці листопада 2022 року. В основі ідеї цієї справи була любов до крафту.

Фермерське господарство «Димидівське» (Київська обл.), яке виготовляє вина під маркою Vino Demidi, представило свою продукцію у всесвітньо відомому музеї La Cité du Vin у Бордо.

Герцогиня Сассекська Меган Маркл 1 липня випустила на ринок рожеве вино під своїм брендом As Ever.

Через глобальне потепління виноробство в Україні поступово зміщується з південних регіонів до північніших і прохолодніших зон.

Виноробня Biologist висадила нові плантації Рислінгу на Київщині.

Українське виноробство очікують зміни. Із 2026 року набуде чинності закон «Про виноград, вино та продукти виноградарства», який змінює правила гри: кожен виноградник має бути зареєстрованим, кожна пляшка — задекларованою, а процес — повністю прозорим, «від лози до пляшки».

Натуральні та ексклюзивні крафтові медові напої родина Тронь із Сумщини виготовляє вже понад 15 років. Першими поціновувачами стали друзі. Саме їхні схвальні відгуки й дали поштовх рухатися далі, розвиватись, удосконалювати рецепти та технології виробництва. Наразі в асортименті 7 видів медового вина.

Минулого року крафтова виноробня Biologist, яка має виноградники в Одеській та Київських областях, запустила новий цех і наростила обсяги виробництва вина — з 35 до 55 тис. пляшок на рік (57%).

У Жванецькій громаді на Хмельниччині фермер Іван Когут вже понад десятиліття інвестує у місцевий розвиток: ділиться знаннями, досвідом і вкладає власні кошти. Результатом його праці стало понад 800 сортів винограду, які не лише прикрашають схили, а й стають основою для крафтового вина.

На тлі зниження в Європі споживання алкоголю Європейська комісія запропонувала низку заходів для зміцнення конкурентоспроможності виноробного сектору — серед них ключову роль відіграє просування безалкогольного вина.

Європейська комісія запропонувала запровадити зустрічні мита в розмірі 25% на низку американських товарів у відповідь на введені президентом Дональдом Трампом мита на сталь і алюміній.

15 березня у Києві відбудеться п’ятий SuperNatural Wine Festival — масштабна дегустація натурального вина та лекції від виноробів з усього світу.

У селі Кваси, що на Закарпатті, з’явилася нова виноробня «Дідове вино».

Європейська комісія зареєструвала захищені географічні зазначення тихих та ігристих вин Sussex і хліба Aglonas maizes veistūklis.

Цьогоріч громадська організація виноградарів та виноробів Мукачівського регіону та Асоціація виноградарів, виноробів та дистиляторів Закарпаття традиційно провели конкурс найбільшого та найстарішого в Україні винного фестивалю-конкурсу «Червене вино».