Винний ренесанс в Україні: як Biologist адаптується до нових правил гри та кліматичних викликів
Український виробник вина розширює площі Рислінгом
20 червня 2025, 16:50 3588
Виноробня Biologist висадила нові плантації Рислінгу на Київщині.
Про це в прямому ефірі в Instagram розповів AgroPortal.ua засновник Biologist Ігор Петренко.
Ігор Петренко, засновник Biologist
«Чому Рислінг? Бо це король білих вин. Я сам дуже люблю його споживати. Відповідно, у нас його найбільше росте. На другому місці за площами сорт Шардоне. Зараз у нас два виноградники — 3 га на Київщині та 14 га в оренді на Одещині. Рислінгу ми висадили 5 тис. кущів і таким чином збільшили площу ще десь на 30-40 соток. Щороку ми фактично по 0,5 га виноградників висаджуємо. В такому ж темпі будемо продовжувати», — каже Петренко.
У планах виробника подальше розширення на Київщині.
«На Одещині зараз надто спекотно, і білі сорти там почуваються погано. З кожним роком ситуація ускладнюється, тому ми реінвестуємо прибуток у нові насадження саме тут, на півночі», — резюмує винороб.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua
16 жовтня 2026, 07:20296На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:20757Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
12 жовтня 2026, 07:20801Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026
- 18 жовтня 2026, 15:25 192
Названо найдорожчі види рослинних олійОдними з найдорожчих рослинних олій у виробництві є амарантова та олія з кедрового горіха.
- 18 жовтня 2026, 13:20 293
Виробниця морозива з парного молока отримала грант на розвитокЗасновниця бренду натурального морозива FUNNY BEAR із Вінниці Вікторія Лукашова інвестувала 50 тис. грн у закупівлю паковання для своєї продукції.
- 17 жовтня 2026, 15:25 1670
На Одещині ветеран створив салатну ферму і планує виробляти 150 т зелені на рікВетеран війни та переселенець із Запоріжжя Віталій Шкрібляк заснував господарство «Фреш Салат» у селі Маяки на Одещині. За перший сезон підприємство провело чотири цикли вирощування, а надалі планує збільшити виробництво до 150 т зелені на рік.
- 17 жовтня 2026, 13:22 1758
В Італії сталася найбільша у світі крадіжка винаНевідомі викрали з найбільшої в Італії сімейної виноробні Marchesi Antinori вина на €5 млн.
- 17 жовтня 2026, 12:00 924
Олійний бренд зайшов у м’ясну переробкуКрафтовий виробник із Києва «Живодар», який спеціалізується на виробництві олій, розширив асортимент і запустив перші партії тушкованого м’яса та каш із м’ясом.
- 07 жовтня 2026, 07:20 2078
Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на ВінниччиніРодина Степанкевичів із села Гайове на Вінниччині на 60 сотках вирощує понад 300 сортів винограду. Виноградарством сім’я займається близько 15 років, а для подружжя Юлії та Сергія, які працюють медиками, це стало улюбленим хобі.
- 02 жовтня 2026, 14:26 1251
У ДАР стартувало подання заявок на дотації для виноградарів ОдещиниДержавний аграрний реєстр (ДАР) сьогодні, 2 жовтня, відкрив можливість подати заявку на підтримку для виноградарів і виноробів Одеської області, які постраждали внаслідок війни.
- 02 вересня 2026, 07:20 1552
На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів виноградуУ селі Борохів на Волині 49-річний Олександр Геращенко вирощує 50 сортів винограду. На п'яти сотках, де раніше росла картопля, за сім років він заклав виноградник зі 130 кущів.
- 28 серпня 2026, 07:20 1810
Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокаціяУ селі Артасів на Львівщині запрацювала нова агролокація, яка об’єднала крафтове виноробство, вирощування ефіроолійних рослин та продаж локальної продукції.