свиноферма

Марина Грицик із Чернігівщини разом із чоловіком та мамою у своєму господарстві вирощують ВРХ, свиней, курей та виробляють крафтову продукцію. Так було не завжди, зайнятися сільським господарством родину спонукала війна.

За останній рік падіння галузі свинарства в Україні сягає 10%. Основним викликом для сектору є війна і нестача кадрів на виробництвах, а також додає проблем поширення африканської чуми свиней.

Аграрна компанія «Ґудвеллі Україна» працює на Прикарпатті уже 20 років і навіть збільшила свої потужності під час війни.

Рентабельність тваринництва в Україні навіть у найгірші роки не опускалася нижче 15%. Високі прибутки в рослинництві трапляються насправді не так часто. Натомість тваринництво, якщо його нормально розвивати, завжди даватиме стабільний прибуток.

Усі 34 виробничих та складських приміщення приватно-орендного підприємства імені Герасименка в селі Анисів на Чернігівщині зруйновані, майже 200 голів ВРХ загинули, техніка знищена. Загалом росіяни завдали господарству втрат на 146 млн грн. Скільки потрібно років, щоб відновитися власними силами до довоєнного рівня, і чи реально це зробити — сказати складно.

У Компаніївській громаді Кропивницького району підтвердили африканську чуму свиней у одному з приватних господарств.

Лише в екосистемі Іспанії та Португалії можна виробити справжній іберійський хамон. Екосистема Іберійського півострову — Дееса — має особливі умови для життя іберійських свиней. В Іспанії налічується 4,5 млн самок свиней даної породи. Виробництво іберійського хамону займає 5% від загального виробництва свинячого м’яса.

Наразі фермери переживають дуже тяжкі часи, допомоги чекати немає звідки. Надія на інвесторів зникла, адже ніхто зараз не хоче вкладати свої кошти. Банки, які на початку війни надавали кредити нібито під 0%, змінили умови кредитування. На жаль, грантові програми підтримки працюють лише для вузького кола сільгоспвиробників. Тож, сьогодні в Soloviov Family Farm через війну змушені зменшити своє виробництво вполовину.

Здавалося б, що незвичайного в такій породі свиней як мангалиця? Напевно те, що на вигляд — це звичайні свині, але з кучерявою, як у овець, шерстю, а ще вони дуже доброзичливі, як собаки.