
Проблема реалізації сухого молока залишається гострою для більшості виробників України.

Молочна компанія Fonterra закриє завод із виробництва сухого молока у Брайтуотері (Нова Зеландія) у квітні 2023 р.

В умовах зниження попиту на готові молочні продукти переробники вимушені, виробляючи масло, сушити молоко.

В Україні попри війну зростає виробництво молока, яке треба переробляти.

Подальше зміцнення світових цін не надто стимулює подорожчання сухого знежиреного молока в Україні.

Українське сухе знежирене молоко (СЗМ) дорожчає, але ціни набагато нижчі від світових і дуже часто вони не дотягують навіть до поточного рівня собівартості сушіння.





