
Останнім часом спостерігаються зміни у споживчому виборі через інфляцію, що призвело до зниження продажів замороженої піци за 52 тижні на 3,6%, тоді як продажі в доларах зросли на 5,7% — до $6,4 млрд — за той же період. Падіння продажів також спричинене недавніми проблемами з постачанням.

Скорочення внутрішнього споживання соняшникової олії в Україні може спостерігатись вже до кінця поточного сезону. Основна причина — міграція населення внаслідок війни.

Вторгнення росії в Україну матиме далекосяжні наслідки для молочної промисловості, адже війна прискорить інфляцію критично важливих ресурсів у ланцюжку постачання молочних продуктів.

Споживання макаронів стане трендом вже в наступному році. Все більше людей починають надавати перевагу безглютеновим продуктам.








Журналісти, які працюють у журналі Cook, Джейн і Гаррі Скоттер Естлі відвідали ферму Fern Verrow, розташовану на ділянці в 16 акрів на кордоні Англії та Уельсу.

Здорове, раціональне та збалансоване харчування є необхідною складовою життя людини. На жаль, за останні десятиліття структура споживання продуктів в Україні різко змінилася як за рахунок зменшення корисних продуктів (м'яса, молока, овочів і фруктів), так і «завдяки» погіршенню якості самого харчування.