Сказати, що складно працювати в органіці, мабуть, не можна. Якщо є досвід, то можна отримувати високі врожаї — на рівні сільгоспвиробників, які працюють за традиційною технологією. Так, наразі ми не дотягуємо до 10-12 т/га, однак 7-9 т збираємо/
Підприємство «Жива Нива» вже понад 15 років залишається одним із флагманів українського органічного землеробства. Господарство, створене у 2002 році, спочатку працювало за традиційними технологіями, проте економічні умови та стратегічне бачення власників привели його до впровадження системи no-till і переходу на органічне виробництво.
Сьогодні всі площі компанії сертифіковані за міжнародними стандартами, а сам бренд відомий як в Україні, так і за кордоном.
«Як нам вдається залишатися органічними? Велику роль має натхнення, доволі таки немалу частину складає ще й економіка, яка дозволяє нам бути конкурентоспроможними на ринку», — розповів під час онлайн-зустрічі органічних виробників і авторів навчального посібника «Органічне Землеробство» власник ТОВ «Жива Нива» Олексій Язиков.
Господарство працює на органічному ринку з 2008 року і нині застосовує трипільну систему: вирощує сою, кукурудзу та квасолю. За словами керівника, це «майже американський варіант» сівозміни, який дає змогу стабільно заробляти.
Сказати, що складно працювати в органіці, мабуть, не можна. Якщо є досвід, то можна отримувати високі врожаї — на рівні сільгоспвиробників, які працюють за традиційною технологією. Так, наразі ми не дотягуємо до 10-12 т/га, однак 7-9 т збираємо/
Особливу увагу підприємство приділяє бобовим. Саме вони дозволяють компенсувати нестачу азоту в ґрунті та зменшувати ризики падіння врожайності.
«У перші роки господарювання раджу звертати увагу на бобові культури, тому що вони точно не падатимуть у врожайності», — радить Олексій Язиков.
Попри те, що врожайність злакових культур в органіці може бути на 15-20% нижчою, економіка господарства лише виграє. Адже витрати на добрива й засоби захисту повністю відсутні.
Основні обсяги вирощеної продукції ТОВ «Жива Нива» йдуть на експорт, адже внутрішній ринок органіки в Україні залишається обмеженим. На європейському ринку різниця у ціні між звичайною продукцією та органічною складає від 30%.
Одним із цікавих напрямів господарства стали експерименти з міскантусом. Його вирощують у вигляді кулісних посівів, що створюють захисні смуги для сої, кукурудзи та квасолі. За словами Олексія Язикова, на полі вже у квітні можна отримати до 25 т сухої маси міскантуса з гектара.
Сьогодні «Жива Нива» демонструє, що органічне виробництво може бути не лише корисним для довкілля, а й економічно вигідним, задаючи тренд для розвитку українського аграрного сектору.
Єлизавета Котенко, AgroPortal.ua

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

В Україні 2025 року зросла кількість органічних операторів та площі земель, зайнятих під органічне сільське господарство.

Ягідні господарства України стикаються з дефіцитом робочої сили, зокрема кваліфікованих спеціалістів. Водночас органічне виробництво потребує значної кількості ручної праці.

Європейська комісія пропонує продовжити дозвіл на використання неорганічних білкових кормів у виробництві органічної продукції тваринництва ще на 10 років — до 31 грудня 2036 року.

Виробник органічної лохини на Київщині через весняні заморозки втратив близько 75–80% врожаю. Підприємство, яке має потужності для вирощування до 300 т ягоди, цього року працює переважно на внутрішній ринок.

Майже 15 років Максим Мельничук із Житомирщини працює у сфері ІТ, але кілька років тому вирішив реалізувати ще один амбітний проєкт — заклав органічну плантацію лохини. Сьогодні у селі Маркова Волиця на площі понад гектар ростуть 4207 кущів ягоди, а модернізувати господарство підприємцю допоміг державний грант «Власна справа» на 350 тис. грн.

Президент України Володимир Зеленський підписав закон «Про державне регулювання органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції» 4921-IX.

Одним із цікавих напрямів органічного господарства «Жива Нива» стали експерименти з міскантусом. Його вирощують у вигляді кулісних посівів, що створюють захисні смуги для сої, кукурудзи та квасолі.

Сільгоспвиробнику потрібно дотримуватися сівозміни й протягом 5 років бути впевненим у тому, що продукцію хтось купить, але в органічному виробництві немає стабільності в постачанні та запитах.

Згідно з індикаторами Національної економічної стратегії на період до 2030 року до 3% всіх орних земель в Україні має бути під органічним виробництвом. Тобто потрібно у п’ять разів збільшити площі органічних угідь. Крім того, до 2030 року експорт органічної продукції має збільшитися до $1 млрд.
