олія

У ФГ «СИНАГРО» в Прилуцькому районі на Чернігівщині з початку війни працює олійниця з переробки соняшнику, яку частково облаштували за грантові кошти від гуманітарної місії Mercy Corps.

Загальний попит на рослинні олії для харчових цілей у Китаї знизиться на 4,1% у 2025/26 МР (до 34,7 млн т) і стане на 1,9% нижче за оцінку на сезон 2024/25 (35,36 млн т).

Перша конопляна корпорація цьогоріч вперше посіяла коноплі, закупивши попередньо минулого року насіннєвий матеріал. У планах підприємства — займатися первинною переробкою конопель: розділення на волокно, кострицю та насіння.

Сімейна майстерня ТМ OLEUM IMPERIUM виробляє 20 видів олій холодного віджиму. Сировину використовують переважно з різних регіонів України, частково — закуповують за кордоном.

Олія займає 18% в структурі загального експорту з України, а продукція переробки олійних культур — майже 27%.

Сьогодні постає питання: яким чином забезпечити переробника сировиною? Єдиний вихід — закупити врожай за кордоном.

У компанії «Епіцентр Агро» думають над розширенням земельного банку, але якщо на початку своєї діяльності агрохолдинг розглядав усі варіанти, то зараз сконцентровані на збільшенні площ лише в Хмельницькій області.

У місті Південне на Одещині вже понад 4 роки виробляють крафтову олію холодного віджиму з насіння різноманітних рослин і горіхів під ТМ OLEUM IMPERIUM. Сьогодні в асортименті 20 видів олій.

Неодноразово звучала думка від представників агробізнесу та влади, що переробка сільгосппродукції спричинить потужний економічний ефект, створить робочі місця, підвищить ВВП, збільшить надходження до бюджету, покращить клімат компаній-переробників тощо. Крім того, експорт готової продукції значно вигідніший за вивіз сировини. Проте не всі аграрії поспішають йти в переробку або ж навіть виходять із неї.

Підприємство ТОВ «КРОЗ» за результатами Всеукраїнського конкурсу «СИЛА АГРОЗМІН», який організувало онлайн-видання AgroPortal.ua, отримало сертифікат на 50 тис. грн на закупівлю обладнання від виробника елеваторних систем LUBNYMASH. Підприємство одержало від постачальника обрані комплектуючі.

Ідею виробляти рослинну олію підприємець із Черкас обмірковував близько пів року. Серед інших напрямів для бізнесу були ще часник і мед, але після спілкування з виробниками цієї продукції зупинився на рослинній олії. Далі стандартно: вивчив попит, принцип виробництва, необхідне обладнання та його виробників.

Ринок рослинних олій до 2035-2038 років з поточних 660 млн т може зрости до 850 млн т, водночас за найближчі 10 років споживання олій теж зросте на 150 млн т.

Цього сезону імпортери соняшникової олії зменшать запити. В ЄС скорочення попиту на соняшникову олію пояснюється відсутністю активного реекспорту з України через румунські порти.

Конкуренція між українською та російською соняшниковою олією зберігається, незважаючи на те, що минулого сезону російська продукція пропонувалася на турецькому та індійському ринках з дисконтом.

Аналітики прогнозують, що ринок соняшникової олії цього сезону просяде, оскільки посіви соняшнику постраждали від посухи.

За місяць, 30 жовтня, в Києві відбудеться ХХІІ Міжнародна конференція «Fat-and-Oil Industry-2024».

Сьогодні під торговою маркою Оliacom виробляється 4 види чистих олій — лляна, гарбузова, з насіння розторопші та з волоського горіха. Ще 3 види виготовляють із додаванням трав, лимону або часнику. У лляну олію додають лимон та чебрець, у гарбузову — часник або часник із базиліком.

Невелике виробництво виготовляє сиродавлені олії під торговою маркою Оliacom обсягом до 300 пляшок на місяць, але після проходження сертифікації планує збільшувати виробництво.

Ідея виготовлення сиродавлених олій виникла у архітектора-підприємця Сергія Іванова-Костецького на початку 2024 року. Можна сказати, розпочати власне виробництво цього продукту спонукало повномасштабне вторгнення. Також підприємець продовжує займатися вирощуванням баранини німецьких порід на замовлення.

Для країн-членів East African grain council ключовими зерновими культурами є кукурудза, пшениця та рис. Потреби базуються на традиціях споживання цих продуктів у африканських країнах.