Про це повідомляє асоціація «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ).
Найбільше подешевшав буряк — 35% та морква — 21%, капуста ж навпаки дещо додала у вартості (+3%), після скорочення пропозиції на ринку ранньої продукції.
«Зниження вартості основних овочів з початку серпня є традиційним сезонним явищем, і пов’язане з початком масового збору урожаю овочів в Україні та надходженням на ринок великих партій продукції нового сезону. Пікове зниження цін на овочі можна очікувати на початку вересня», — уточнили в УКАБ.
Для довідки: Як очікують експерти, ціни на овочі борщового набору в серпні-вересні 2016 р. знизяться більш ніж на 30%.

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

В Україні станом на 9 вересня 2026 року озимими культурами засіяно 747,9 тис. га, або 11,8% прогнозованих площ.

Площі озимих культур під урожай 2027 року, найімовірніше, будуть меншими, ніж під час посівної кампанії 2026 року. За несприятливого сценарію скорочення може сягнути до 1,0 млн га.

Виробники тепличних огірків в Україні цього тижня підвищили відпускні ціни на свою продукцію.

У селі Криничне Болградського району Одеської області вирощування арпаджику — насіннєвої цибулі-сіянки — стало родинною справою, яку передають із покоління в покоління. Родина Тодорових продовжує цю традицію, хоча останніми роками вирощувати культуру стає дедалі складніше.

Овочів борщового набору на ринках Херсонської області влітку побільшало, проте ціни на них залишились високими, навіть у розпал збору врожаю.

Спекотний серпень — додатковий виклик у захисті та підживленні польових, плодових, овочевих культур і винограду. Адже такі погодні умови рідко відповідають температурним регламентам застосування більшості пестицидів і агрохімікатів та обмежують можливості для обробок.

Ціни на молоду картоплю продовжують помітно знижуватися за мірою збільшення пропозиції на ринку України.

Ціни на молоду білоголову капусту в Польщі на початку сезону виявилися на історично низькому рівні.