Високі ціни на технічне яблуко та дефіцит робочої сили — дві важливі причини повільного старту експортного сезону і поки що незначних обсягів відвантаження за кордон.
Про це журналу «Садівництво по-українськи» розповів керівник USPA Fruit Володимир Гуржій, пише AgroTimes.
«Не вистачає людей навіть на вчасний збір урожаю, а для сортування яблук — тим паче, — пояснив він. — У цьому сенсі виробники майже рятують урожай».
Тим часом, хоча на зовнішніх ринках обсяг продажів є нижчим за звичайний, проте ціни не виросли дзеркально до цін на українське яблуко, зазначив експерт, базуючись на спілкуванні з певною низкою байєрів у окремих країнах.
З іншого боку, ціни на експортну логістику частково стабілізувалися та стали більш прогнозованими, констатував Володимир Гуржій, проте залишається складним питанням непередбачуваний транзитний час.
«Водночас деякі морські лінії обіцяють чітке планування транзиту, але для перевірки цих обіцянок необхідно здійснити більший обсяг постачань», — сказав він.

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Екстремальні погодні виклики не стали на заваді щедрому урожаю яблук: в окремих регіонах урожайність зросла майже на 20%. Водночас безпекова криза фактично переорієнтувала експорт на західні сухопутні кордони та порти ЄС.

Гуцульська крафтового броварня «Ципа», яка знаходиться в селі Кваси на Закарпатті, оголосила про прийом яблук від населення.

В Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.

Восени на Закарпатті багато яблук. Іноді — занадто. Вони падають у траву та лежать під старими деревами. Зазвичай до 2000-х років ці яблука можна було здати й отримати досить непогані кошти. Проте 15-20 років тому люди не знали, що робити зі своїм урожаєм. Старі сади почали занепадати, місцеві мешканці не бачили сенсу в догляді за деревами, адже вони перестали приносити прибутки. Вкладена праця не виправдовувалася матеріально та емоційно.

В Україні закладаються нові яблуневі сади, також на ринку з’являються нові гравці.

Українські компанії у 2025/26 МР суттєво наростили експорт яблук.

Україна після невдалого сезону 2024/25 знову нарощує експорт яблук і суттєво скорочує імпорт.

Україна майже не представлена на світовому ринку кісточкових культур і програє країнам із розвиненою інфраструктурою.

Український експорт яблука поступово змінює географію: традиційні ринки Близького Сходу слабшають, натомість зростає роль країн Центральної Азії.

Українські виробники яблук після успішної пробної поставки можуть укладати контракти та розпочинати регулярний експорт фруктів до Індії.