Бобові

Компанія EU-Nomia LTD минулого року запустила на Тернопільщині завод із переробки жовтого гороху. Це стимулювало місцевих аграріїв збільшити площі під культурою, й цьогоріч в області посіви гороху займають 8 тис. га.

Для західних регіонів рекомендовані до вирощування ярі сорти гороху німецької селекції Saaten Union: Остінато, Оркестра та Симбіоз, який є новинкою і лише другий рік продається на українському ринку.

27 червня у селі Ємчиха, що на Київщині, відбудеться Всеукраїнський день поля 2025 — масштабна подія для аграріїв, яка цього року проходить під гаслом «Формула Прибутку».

Українську сою та бобові — горох, нут, сочевицю, квасолю — чекають на ринку ЄС, а також у країнах Африки й Азії, але для українських виробників ключовим чинником залишається ціна, і вони шукають найвигідніші ринки збуту.

Попри відкриття Китаю для українського гороху, площі у ФГ «Рудич» на Полтавщині під ним не збільшували.

Одна з головних польових подій сезону — Всеукраїнський день поля — відбудеться 27 червня 2025 року в селі Ємчиха Обухівського району Київської області. Захід втретє проходитиме на базі інноваційного насіннєвого господарства, що забезпечує найкращі умови для демонстрації сучасних агротехнологій.

Сочевиця добре впроваджується у сівозміни та має високу маржинальність як із розрахунку на гектар посівної площі, так і на тонну кінцевої продукції.

Весняно-польові роботи в холдингу «Теком Агро Групп» стартували з посіву сочевиці на півдні Одеської області в ТОВ «Агрофірма «Південна». Це нова культура для господарства, пробний посів провели на площі 300 га.

Україна не робить погоди на світовому ринку гороху, адже виробляє його небагато. Нинішня ціна в Циндао складає $372-373 CIF Qindao. Український горох за таку ціну до Китаю не вирушить, має бути на $15 вище.

Відкриття Китаю для українського гороху суттєво не вплине на ринок, принаймні наразі точно ні, адже гороху минулого врожаю майже не залишилося. Також навряд чи це позначиться на посівах: прогнозовано площі під горохом залишатимуться без кардинальних змін — це близько 150 тис. га.

6 березня Україна та КНР офіційно підписали угоду про вільний експорт гороху. Чи сприятиме відкриття китайського ринку для українських бобів розширенню площ під горохом — з’ясовував AgroPortal.ua.

Боби Едамаме, а правильніше — недозрілі соєві боби, широко використовуються у кулінарії східноазійських регіонів, але даний тренд уже дійшов до Європи. Наразі цей різновид сої високо цінується в усьому світі за свої смакові якості та корисні властивості.

Покривні культури (однорічні трави, овочеві, просапні та дрібні зернові) є важливою частиною сучасного сільського господарства, і навколо них існує багато міфів. Вони відіграють ключову роль у збереженні родючості ґрунту, боротьбі з ерозією, покращенні структури землі та підвищенні врожайності основних культур.

Господарство Леоніда Єгошина цьогоріч брало участь у конкурсі «СИЛА АГРОЗМІН», організованого онлайн-виданням AgroPortal.ua, де представило власне інноваційне рішення — технологію бінарних посівів, яка дозволяє поєднувати вирощування двох культур на одному полі, покращуючи економічні та екологічні показники господарства.

Одним із перспективних рішень, які зараз впроваджують фермери, є бінарний посів — технологія, що дозволяє поєднувати вирощування двох культур на одному полі, покращуючи економічні та екологічні показники господарства.

Європейський Союз за споживання 15-16 млн т сої на рік забезпечений власною сировиною лише на 5%. Споживання сої зростає, і там немає де взяти додаткові 7 млн га, щоб забезпечити потребу. Тобто ЄС залишатиметься постійним споживачем й імпортером не ГМ-сої та соєвого шроту.

Кліматичні зміни вже безпосередньо впливають на якість урожаю сої в Україні. Зокрема, умови цього сезону суттєво змінили характеристики зібраної продукції.

Україна, як один із ключових гравців на ринку бобових і сої, випередила міжнародний календар і провела святкування Всесвітнього дня бобових напередодні офіційної дати, створивши платформу для обговорення галузевих тенденцій.

В Україні потрібно збільшувати площі під бобовими, зокрема горохом, адже на ринку не вистачає сировини для переробки.