Ягоды

Площадь плодово-ягодных насаждений в Сумской области составляет 3,4 тыс. га, в том числе в плодоносящей возрасте — 3,1 тыс. га.

В прошлом году тарифы на ручной сбор голубики составляли 12 грн\кг. В этом сезоне плата будет такой же.

Общая площадь выращивания ягод на Хмельнитчине составляет 387 га. Больше всего фермеры региона выращивают черной смородины — 287 га.

Учитывая выгодные цены, многие производители голубики стремятся поставлять ее на рынки Ближнего Востока и Азии. Но нужно быть готовым к высоким требованиям к качеству и упаковке.

Затяжные дожди провоцируют развитие гнилей и грибковых болезней на землянике садовой. На урожайность это не повлияет, ягоды будет много и цена низкая, но не долго.

Высокая цена на черную смородину способствует расширению насаждений в Украине. Наибольшим спросом пользуются сорта, подходящие под механизированный сбор урожая.

Семейные фермерские хозяйства Львовщины получат возможность воспользоваться грантовой поддержкой на развитие ягодоводства.

В прошлом году на одной из ферм Тернопольщины для опыления голубики впервые использовали нидерландских шмелей. Весна была холодной, поэтому пчел не было, и только благодаря шмелям удалось достичь прироста урожая.

Почти во всех регионах Украины сезон свежей клубники и голубики начнется на две недели позже, чем обычно. Холодная зима и весна заберут до 40% урожая.

Расширению плантаций голубики препятствует высокая цена на земельные участки, а арендовать паи, учитывая значительные инвестиции для плантации — около 15 тыс. евро на гектар, очень рискованно.

Сельскохозяйственный обслуживающий кооператив «Файна поляна», что в с.Городище на Тернопольщине, увеличивает мощности цеха доработки ягод и достраивает новый холодильник.

Достигнутые объемы производства в ягодоводстве позволяют делать оптимистические прогнозы, в то же время в Украине 35,9% от всего объема плодово-ягодной продукции составляет импорт. Государство не дорабатывает в вопросе защиты внутреннего рынка.

Для работы на промышленных ягодных плантациях не хватает человеческого ресурса, поэтому ягодоводы все чаще говорят о полной автоматизации производства и необходимости новых сортов, что связано с изменением климата и переменчивым спросом потребителей.

Тернопольское кооперативное объединение СОК «Файні Ґазди» весной собирается посадить до 7 га облепихи.

В Сумской области площадь ягодных культур во всех категориях хозяйств превышает 650 га, из которых 84% сосредоточено в хозяйствах населения. Больше всего выращивается смородины, земляники и малины.

На территории Дубовской ОТО (Ковельский район Волынской области) размещены предприятия, занимающиеся замораживанием и поставкой за границу ягодной продукции. У местных жителей появилась возможность получить беспроцентные кредитные средства на два года для создания малинового бизнеса и получения консультаций по технологии выращивания.

Ягода весом 16,2 г и диаметром 36,3 мм была выращена Дэвидом и Лисой Маззардис в Западной Австралии.

В 2020 году как производители, так и байеры торговых сетей почувствовали прежде всего дефицит качественной ягоды. В ассортименте не хватает земляники лесной, было мало предложений по черной смородине и чернике, не хватало малины и ежевики в упаковке.

Ягодный сезон охарактеризовался для производителей изменением правил ведения бизнеса, неуверенностью, разбалансированным спросом и поставками. Но тем не менее сезон-2020 оказался положительным.

В 2020 году в Волынской области заложено плодово-ягодных насаждений на площади 116,7 га.