«Три марта»: почему черешня подвела производителей
Об этом AgroPortal.ua рассказала руководитель проекта «Уманская фруктовая компания» Оксана Гордий.
«Весной были сильные заморозки, и мы четыре или пять ночей провели в саду. Несмотря на то, что ранних сортов мы не имеем, а выращиваем средние, среднепоздние и поздние, заморозки все равно негативно повлияли на наш урожай. Потери от них на средних сортах составили около 10%. Далее три месяца довольно холодной погоды, которые мы назвали «три месяца марта», отложили цветение на 10-14 дней: если обычно у нас оно начинается 20 апреля, то в этом году первые деревья зацвели 2 мая», — говорит она.
Позднее цветение привело также к проблемам с опылением и завязью. А как следствие большого количества дождей, в процессе созревания ягоды поразила серая гниль. Причем произошло это на этапе, когда исправить ситуацию было уже невозможно.
«Мы просто спасали то, что можно было: некоторые сорта не додерживали до созревания — снимали их раньше, чтобы не распространять болезнь. С двух сортов сняли, что могли, поскольку очень быстро ягода начала портиться. На них была хорошая завязь, плотная, висели большие гроздья, но если там попадалась одна черешня с серой гнилью, за пару дней портилась вся гроздь. Из-за этой болезни мы потеряли где-то 30-40 т ягоды. Это значительно больше, чем потери от заморозков», — говорит Оксана Гордий.
В целом же урожайность черешни в компании в этом году превышала прошлогодние показатели. Однако это еще и следствие того, что ее сад только выходит на плодоношение.
«На некоторых сортах урожайность была около 15 т/га, на некоторых — по 3 т/га. Но даже наш первый посаженный сад в этом году еще не вышел на полное плодоношение. Теоретически это должно произойти только в следующем сезоне», — объясняет руководитель проекта.
Несмотря на то, что была плохая погода, и украинской черешни было мало, цены в этом году были ниже прошлогодних. Если в прошлом сезоне компания начинала продажи с ценой в 150 грн/кг, то в этом приходилось радоваться цене в 90 грн/кг.
«С ценой 150 грн/кг мы заканчивали этот сезон, потому что наш поздний сорт пришелся на то время, когда украинской черешни на рынке вообще не осталось», — добавляет Оксана Гордий.
По ее словам, плохую цену на черешню участники рынка связывают с большим объемом импортной ягоды. Поскольку сразу стало понятно, что сезон будет неблагоприятным для украинской черешни, ее начали массово завозить из-за рубежа: из Греции, Испании, Узбекистана. Импортная ягода перебивала украинским производителям цену.
Виктория Евтушенко, AgroPortal.ua
04 сентября 2026, 07:20264Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20595На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:203001День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 06 сентября 2026, 13:20 594
Украина вошла в топ-10 стран мира по площадям голубикиУкраина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.
- 28 августа 2026, 10:25 790
Украинские производители ягод наращивают экспорт в ЕС и СШАУкраинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.
- 27 августа 2026, 15:25 770
Украинским ягодным хозяйствам не хватает квалифицированных работниковЯгодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.
- 11 июля 2026, 06:18 2993
Мировой рынок черешни: главные тренды сезонаВ большинстве стран Северного полушария погодные условия способствовали формированию высокого урожая черешни, что обеспечило более высокое предложение продукции по сравнению с прошлым годом. В то же время увеличение объемов производства усилило ценовую конкуренцию практически на всех ключевых рынках, тогда как локальные погодные аномалии, дефицит рабочей силы и изменение экспортных потоков продолжают влиять на ситуацию в отдельных странах.
- 05 июля 2026, 14:25 10509
Цены на черешню не оправдали надежд садоводовСезон черешни в Украине в этом году оказался непредсказуемым. Несмотря на весенние заморозки, урожай черешни оказался достаточно высоким, что негативно сказалось на ценах.
- 08 июня 2026, 14:48 6859
Фермеры Ровенщины защищают урожай черешни от скворцов специальными устройствамиНа территории Семидубской территориальной общины в Ровенской области начали применять громкие устройства для защиты фруктовых насаждений от пернатых вредителей.
- 22 декабря 2023, 17:08 5059
Крупный производитель черешни увеличивает плантации по «наклонной» технологии«Уманская фруктовая компания» (Черкасская область) в текущем году досадила 1 га черешни саженцами бельгийского производства по системе Драпо (Drapeau — фр. — флаг). В этой системе деревья растут на шпалере под углом 45°, что позволяет им быстро вступать в плодоношение, формировать значительный урожай и упрощает уход за садом.
- 20 декабря 2022, 16:18 2891
На Черкасчине начали производить черешневое варенье«Уманская фруктовая компания» (Черкасская обл.) начала переработку черешни и выпустила партию варенья.
- 06 июля 2022, 18:00 2726
Уманская фруктовая компания соберет 140 т черешниВ этом году в «Уманской фруктовой компании» — четвертый сезон сбора урожая черешни. Планируется собрать около 140 тонн.
- 03 июля 2022, 08:00 4216
Производители черешни реализуют ягоду только при условии полной оплаты«Уманская фруктовая компания» планирует реализовывать ягоду покупателям, готовым платить за товар сразу или с минимальной отсрочкой. Будут работать с надежными покупателями, продолжать прошлогоднее сотрудничество с сетями и мелкими оптовиками.