Об этом рассказал глава ФХ «Эко Берри» Владимир Князевич.
«Мы засадили на Ивано-Франковщине около 125 га органической ягоды: более 30 га малины летней, более 30 га малины ремонтантной, около 10 га ежевики, 15 га голубики, 35 га клубники и еще есть смородина. В целом имеем в аренде 300 га земли, которые планируем в будущем тоже засадить ягодами», — отмечает Владимир Князевич.
Вся продукция «Эко Берри» сертифицирована как органическая, и почти вся ягода экспортируется. Также компания получила сертификацию, которая позволяет поставлять продукцию в ЕС в рестораны, заведения питания и супермаркеты, то есть напрямую к потребителю без посредников. Продукция замораживается системой шоковой заморозки No Frost, упаковывается под клиента и отправляется за границу.
Владимир Князевич рассказал, что в этом году компания впервые сертифицировала как органическую горную чернику, и первая партия ягоды уже отправлена на экспорт.
В ООО «Диканьские ягоды» (Полтавская обл.) под малиной имеют 24 га. Ожидают, что цена на ягоду в этом сезоне будет выше на 30% по сравнению с прошлыми годами.
«В этом году, как и в прошлом, цена на малину высокая. Это обычный рыночный процесс, который повторяется каждые 3-5 лет: сначала ягода очень дорогая, а затем — дешевая», — рассказал AgroPortal.ua бизнес-партнер ООО «Диканьские ягоды» Сергей Стеценко.
Он добавляет, что когда цена низкая, у производителей уменьшается спрос на выращивание малины, а потом, когда ягоды становится на рынке мало, цена снова идет вверх, и все снова начинают ее сажать. И так по кругу.
«Диканьские ягоды» доставляют органическую малину в основном на европейские рынки. В 2020 году предприятие реализовывало ягоду высшего качества по 3,20-3,50 евро/кг. В этом году ожидают за 1 кг более 4 евро.
«На одном поле малина польского сорта Полка, а на другом — сорта Джоан Джей. Оба сорта ремонтантные. Джоан Джей лучше себя показывает, Полка — более старый сорт, поэтому нужно от него отказываться», — размышляет Сергей Стеценко.
Об урожае в ООО «Диканьские ягоды» говорить еще рано, ведь так как сорта ремонтантные, сбор был только с летних побегов.
«Собираем мы все вручную. Нанимаем на сезон людей. Цена за собранный килограмм малины колеблется от 12 до 15 гривень», — рассказывает Сергей Стеценко.
Иванна Панасюк, Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

Обновленный каталог украинских производителей органической продукции 2026 года включает 58 сертифицированных украинских компаний, производящих органическую продукцию различных категорий.

Многовекторность стала для ООО «Агроплант» на Черкасчине основой стабильности и позволила минимизировать риски. Стратегия, направленная на получение продукции с добавленной стоимостью из выращенного сырья, параллельно с растениеводством предусматривала развитие животноводства и переработки. За 20 лет предприятию удалось построить собственную аграрную экосистему, которая гармонично функционирует и дает хороший результат.

На Виннитчине из-за холодной весны сезон малины в этом году начался с опозданием, а урожайность оказалась ниже. В то же время цена ягоды выросла до 150 грн/кг — в 2,5 раза больше, чем в прошлом году.

Украина занимает второе место в мировом производстве смородины после Польши, сформировав отдельный сегмент ягодного бизнеса.

В этом году урожай малины в Украине, вероятно, был меньше прошлогоднего, однако высокие цены на ягоду компенсировали недобор. Стоимость сырья для переработки доходила до 193–195 грн/кг без НДС.

Украина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.

Украинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.

Сегодня, 11 февраля, начала работу крупнейшая международная выставка органических продуктов BIOFACH, традиционно проходящая в Нюрнберге (Германия). Выставка продлится до 14 февраля.

ТМ Panfruit Ukraine выпускает сублимированную продукцию, которую продает в Украине и экспортирует в Европу и США. Впоследствии производитель планирует выйти на рынок Скандинавии.