Источник фото: Torrente
Итальянская компания Torrente, уже три поколения занимающаяся переработкой томатов, открыла новый высокотехнологичный завод площадью 36 тыс. м². Предприятие оснащено современными системами экологической эффективности: повторное использование воды, низкоэмиссионные котлы с рекуперацией тепла, энергосберегающие двигатели и солнечные панели.
Благодаря этим инновациям компания стремится объединить рост производства с сохранением внешней среды, сообщает Fresh Plaza.
Torrente планирует в течение трех лет выйти на переработку более 100 тыс. т томатов ежегодно. Уже в 2026 году ожидается увеличение производства на 20% по сравнению с прошлым годом.
Текущая кампания проходит успешно: погода не создала значительных проблем, а качество урожая выше, чем в прошлом году. Чтобы поддержать партнеров-фермеров, Torrente подняла закупочные цены, обеспечив стабильность поставок даже при растущем спросе.
Ассортимент компании включает около 80 видов продукции, изготовленной из более чем десяти сортов томатов. Среди них известные San Marzano, Pomodorino del Piennolo del Vesuvio, Corbarino и желтые томаты. В линейке — целые и измельченные томаты, пассата, соусы и премиальная продукция.
85% оборота Torrente формируется на итальянском рынке, однако компания активно экспортирует в Испанию, Великобританию, США, Канаду, Японию и другие страны. В то же время предприятие готовит план модернизации старого завода, чтобы закрепить свои позиции как одного из крупнейших производителей в Южной Италии.

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

Одними из самых дорогих растительных масел в производстве являются амарантовое и кедровое.

Неизвестные похитили из крупнейшей в Италии семейной винодельни Marchesi Antinori вина на €5 млн.

Киевский крафтовый производитель «Живодар», специализирующийся на производстве растительных масел, расширил ассортимент и запустил первые партии тушеного мяса и каш с мясом.

Участники AgroFoodSummit, который в конце сентября состоялся в Мерсине (Турция) при организации Украинской бобово-соевой ассоциации, посетили крупнейшего экспортера и переработчика бобовых культур — компанию Arbel. Гости увидели, как создается продукция: от поступления сырья до переработки и подготовки к отправке на международные рынки.

Украина в сезоне 2026 года вырастит и переработает 500 тыс. т урожая томатов.

В мире в 2026/27 МГ прогнозируется увеличение производства пшеницы твердых сортов (дурум) на 0,6 млн т, что в масштабах глобального рынка имеет определенное значение. В то же время в этом сезоне ожидается дальнейший рост запасов дурума примерно на 1,7 млн т по сравнению с прошлым годом.

В ФХ «Мельник-Агро», расположенном в Хмельницкой области, начался самостоятельный сбор помидоров с поля.

Российские войска ночью 28 сентября атаковали беспилотниками предприятие пищевой промышленности в Житомирской громаде.

В Украине по состоянию на 11 сентября переработано около 30% урожая томатов.

Украинская крафтовая кондитерская «Номер Дома» создала томатный шоколад.