Турция расширяет производство овощей в геотермальных теплицах

Об этом сообщает EastFruit.

Основатель проекта Мехмет Кабак отметил, что производство построено по экспортной модели с высокими стандартами качества и прослеживаемостью продукции. По его словам, это должно укрепить позиции турецкой свежей продукции на европейских рынках. Кайсери не является традиционным тепличным регионом, однако имеет стабильную солнечную погоду, что положительно влияет на качество плодов, их окраску и уровень Brix.

Центральное расположение обеспечивает логистический доступ как к странам ЕС, так и к Ближнему Востоку автомобильным и воздушным транспортом. Геотермальные ресурсы региона позволяют обеспечить долгосрочное отопление теплиц при условии контролируемого использования и реинжекции.

Турция является одним из крупнейших производителей томатов в мире. В последнее время растут поставки в страны ЕС, в частности в Румынию, Польшу, Германию и Нидерланды. Доступ на рынок ЕС зависит от сертификации, соблюдения норм по остаточным веществам и требований покупателей.

В теплице внедрены международные технологии и системы управления на основе данных, соответствующие европейским стандартам. Производство предусматривает интегрированную борьбу с вредителями, контролируемое использование химических средств и лабораторный контроль. Ожидаемая урожайность в первый год составляет 55–60 кг/м².