Сбор тепличных помидоров стартовал в селе Великая Кисница в Винницкой области, которое местные жители называют столицей томатов.
Почти в каждом хозяйстве в селе выращивают десятки сортов овощей, однако в этом году сезон стартовал с недельной задержкой, а урожайность — ниже прошлогодней, рассказали огородники «Суспильному».
Как отметила Лидия Комар, которая выращивает томаты 17 лет, в этом году из-за весенних заморозков пришлось в теплицах, у нее их четыре, устанавливать буржуйки. Несмотря на все усилия, урожай получили несколько меньше, чем в прошлом году.
«У нас не профессиональные теплицы. Муж сам сделал отопление. Было трудно: ночью холодно, днем — жара. Из-за таких перепадов урожай ниже, но не жалуемся», — сказала Лидия Комар.
Сезон сбора томатов в теплицах в этом году начался с недельной задержкой. Сейчас продолжается только четвертый сбор.
Владимир, который выращивает помидоры в двух теплицах, отметил, что растения страдают также от жары.
«Цветки на верхушках засыхают из-за жары. Температура выше 30°С — это слишком. Надо затенять», — пояснил Владимир.
Томаты он реализует на рынках Винницы. Первую продукцию продал по 120 грн/кг, сейчас цена уже 50 грн и дальше снижается — томатов становится больше.
Из-за перенасыщения рынка цена с каждым днем падает. По словам местных, везти овощи в другие города уже невыгодно. Поэтому лучший вариант — сдавать оптом. В село ежедневно приезжают оптовики, которые принимают помидоры по 30–50 грн/кг в зависимости от сорта и качества.

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

ПАП «Агроинвест» в Тернопольской области реализует инвестиционный проект по строительству овощехранилища вместимостью 7 тыс. т. Стоимость проекта превышает 150 млн грн.

Государственное агентство водных ресурсов Украины установило временные ограничения для водопользователей в связи с маловодием на отдельных реках страны.

В селе Криничное Болградского района Одесской области выращивание арпаша — семенного лука-севка — стало семейным делом, которое передается из поколения в поколение. Семья Тодоровых продолжает эту традицию, хотя в последние годы выращивать культуру становится все сложнее.

Украинская крафтовая кондитерская «Номер Дома» создала томатный шоколад.

Наибольшей проблемой в овощеводстве у фермера из Николаевщины было качество воды для полива, которое негативно влияло на развитие растений и урожайность.

Украинские производители продолжают опускать цены на помидоры в течение шести недель подряд.

Китайская компания K2 TECH (Qogori) начала испытания робота для сбора томатов в теплицах Европы. Разработка призвана помочь производителям преодолеть дефицит рабочей силы и снизить затраты на уборку урожая.

Производство томатов на переработку в Украине в текущем году ожидается на уровне 550 тыс. т. Это на 17% больше, чем было собрано в прошлом году.

Семейная экоферма «Щедрі лани», расположенная в 10 км от Винницы, развивает перерабатывающее производство и делает ставку на создание нишевых продуктов с добавленной стоимостью. В частности, на ферме из собственного сырья производят вяленые помидоры и сливы в масле.