Только 9% от зарегистрированных сортов твердой пшеницы пригодны для переработки
Зерно и переработка: главные акценты отрасли
27 сентября 2024, 07:20 1267
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
В Киеве состоялся трехдневный форум «Зерно и переработка: развитие вопреки войне – 2024».
Основными темами для обсуждений стали: выход украинской муки, круп, макаронных и хлебобулочных изделий на рынки Западных Балкан, также важным вопросом для производителей муки, круп и макарон является формирование и расширение сырьевой базы. Ведь производители продукции страдают от дефицита качественной пшеницы. Обсуждали также экономику и рынок зернового сырья, где были озвучены аналитические данные по выращиванию зерновых культур, их переработке и экспорту. Также эксперты обсудили вопросы состояния и перспектив Украины на мировых рынках, каким является украинский рынок муки, отрубей и хлебобулочных изделий, а также мировой рынок круп и макарон, перспективы рынка органической продукции, контроль качества продукции, тренды и инновации.
В рамках форума компании-производители презентовали свою продукцию и оборудование на мини-выставке.
Третий день собрал членов Союза «Мукомолы Украины» на торжественное заседание по случаю 10-летия.
Источник фото: Союз «Мукомолы Украины»
