картофелеводство

В этом году спрос на семенной картофель больше, чем в прошлые годы, ощущается существенный дефицит качественных семян. Так, некоторые сорта сложно найти даже в Европе, в частности сорт Ривьера, являющийся одним из самых популярных среди населения.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) объявила тендеры по закупке и доставке семенного картофеля и семян овощей сельским семьям, проживающим в Донецкой, Запорожской, Сумской и Харьковской областях.

Недавно в Бельгии состоялась выставка INTER'POM 2024 по выращиванию, хранению и переработке картофеля. Украинские производители выбирали новую технику и знакомились с мировым опытом.

При хранении картофеля особое внимание следует уделять размеру камер, который рассчитывается в зависимости от способов реализации продукции. Если обеспечить эффективное хранение, потери не будут превышать допустимых 6% за 6-8 месяцев.

В этом году компания «Агрико Украина» подала на регистрацию три сорта картофеля, которые предназначены для переработки: Наполеон, Твистер и Джолин.

Цены на картофель в Украине начали постепенно снижаться.

Большинство производителей картофеля в этом году недополучили до 30% урожая, поэтому на рынке ощущается дефицит этого продукта.

Рынок картофеля в Европе сейчас находится в выжидательном режиме.

Оснований для роста цены на картофель до 50 грн/кг пока нет, несмотря на уменьшение урожая.

Рост цен на картофель в Украине продолжается.

Переработка картофеля является главным локомотивом развития отрасли в основных странах-производителях. Такие картофельные снеки, как чипсы и картофель фри, являются очень востребованным продуктом практически на всех континентах.

12 новых сортов картофеля внесли с начала 2024 года в «Государственный реестр сортов растений, пригодных для распространения в Украине».

Крахмальный завод «Централ Плейнс Груп» (CPG) (Львовская обл.) планирует в этом году переработать 12-13 тыс. т картофеля.

Во французском городе Амьен недавно состоялась картофелеводческая выставка. Мероприятие собрало производителей из большинства европейских стран, а также частично из других государств мира. Украинская ассоциация производителей картофеля также побывала на выставке.

На Львовщине собрано около 45% от посевных площадей картофеля, которые в текущем году составляют 98,7 тыс. га во всех категориях хозяйств.

Стоимость картофеля на оптовом рынке «Шувар» (г. Львов) сейчас в среднем составляет 17,3 грн/кг, что на 147% больше цены прошлого года, которая составляла в это время 7 грн/кг.

Цены на картофель в этом году очень выгодные. Стартовали с 8 грн/кг, позже стало 9 грн/кг за вторую форму, за первую форму — 11-12 грн/кг.

ФХ «Шанс», что во Львовской области, в этом году собирает неплохой урожай раннего картофеля. Несмотря на погодные катаклизмы, результатом довольны. Средняя урожайность ранних сортов в хозяйстве сейчас составляет примерно 50 т/га.

Если производитель достиг высокого качества продукции и цены для потребителя, он может оперировать на любых рынках. Поэтому если Украина сможет эти два компонента сочетать и удерживать, то отечественный крахмал имеет перспективы экспорта во всем мире.