картофелеводство

Настроения производителей картофеля на начало сезона можно охарактеризовать одним словом — неопределенность.

По предварительным данным, мировое производство картофеля в 2022 году сократилось на 6% — до 354,3 млн т из-за уменьшения площадей и неблагоприятных погодных условий.

Виталий Дорох из Хмельника Винницкой области собрал на Новый год урожай молодого картофеля.

Поскольку население мира превышает 8 млрд человек, а изменение климата затрудняет выращивание продуктов питания, ученые в Южной Америке используют силу дикого картофеля для выведения устойчивых к болезням сортов, которые могут позволить фермерам производить больше продуктов питания.

Поварская группа «Весна», которая готовит и передает на фронт еду для ВСУ, наладила сотрудничество с Институтом картофелеводства НААН и будет испытывать украинские сорта картофеля относительно пригодности на сушку для борщевых и суповых смесей.

Ученые отделения растениеводства НААН создали создали два сорта картофеля — «Мирами» и «Джавелина».

Продажи картофеля в США в этом году выросли почти на 18% по сравнению с прошлым. Общий объем продаж всех видов картофеля — свежего, замороженного, консервированного и др. — составил почти $4 млрд в июле-сентябре 2022 года, что на 17,8% больше, чем в июле-сентябре 2021 года.

Картофель дешевеет второй год подряд, а себестоимость, наоборот, растет. В Новгород-Северской общине Черниговской области перекупщики за килограмм предлагают 2-3 грн.

Выращивание картофеля в Индии ведется в огромных масштабах, но посевы часто гибнут из-за засухи. Чтобы помочь в борьбе с этими проблемами, эксперты сосредоточились на новом методе производства картофеля. Теперь фермеры смогут выращивать картофель «в воздухе». Кроме того, это займет меньше времени и увеличит их прибыль на 20%.

Цена на картофель будет зависеть прежде всего от погоды.

Канадские фермеры, которые выращивают картофель для McCain Foods и применяют методы устойчивого земледелия, могут получить до $2000 в качестве скидки на свои кредитные расходы с Farm Credit Canada благодаря совместной программе кредитора и производителя картофеля фри.

«Континентал Фармерз Групп» формирует картофельные гряды на следующий сезон с осени.

2022 год стал урожайным на картофель по всей Украине. При достаточной влаге и качество хорошее. Единственное, на что жалуются сельхозпроизводители, так это на процесс уборки — в этом сезоне он затянулся из-за продолжительных дождей.

Из-за дождя и чрезмерной влаги на некоторых участках процесс выкапывания картофеля идет более низкими темпами. Избыточное количество осадков не будет оказывать критического влияния на качественные показатели овоща. Большие риски несет устойчивое понижение температуры, которое согласно долгосрочному прогнозу ожидается уже в первой половине октября.

Показатель урожайности картофеля в 2022 г. будет на 10% ниже, чем в прошлом году.

Американские производители получили информацию во время исследовательской сессии о потенциально опасном грибке, который появился на Северных равнинах в этом году. Болезнь под названием «каучуковая гниль» была замечена этим летом в Северной Дакоте и Миннесоте.

В Польше сбор урожая картофеля начался в июне, а более поздние сорта в настоящее время все еще собирают. Из-за жары и засухи общий объем собранного картофеля будет меньше, чем в прошлом сезоне.

Нынешние погодные условия оказали существенное влияние на урожайность картофеля. Из-за засухи клубней завязалось мало, а дальнейшие дожди уже никак не повлияли на их количество. Но при этом отмечается высокая товарность картофеля — он одинакового размера и имеет минимальное распределение по фракциям.

В Гусятинском районе Тернопольщины сельхозпредприятие уже выкопало 10 га картофеля ультрараннего сорта Ривьера.

На рынке картофеля в Украине установилась тенденция к снижению цен. Основной причиной послужили массовые уборочные работы в основных регионах производства и, как следствие, увеличение поставок картофеля на рынок.