Поскольку изменение климата продолжает создавать серьезные проблемы для обеспечения устойчивых поставок продовольствия во всем мире, ученые из Университета Макгилла ищут способы повысить устойчивость и питательные качества картофеля и уже собрали последовательности геномов почти 300 разновидностей.
Об этом сообщает FreshРlaza.
Отмечается, что профессор Мартина Стремвик и ее команда создали суперпангеном картофеля, чтобы выявить генетические черты, которые могут помочь в производстве следующего суперсорта картофеля.
«Наш суперпангеном проливает свет на генетическое разнообразие картофеля и на то, какие генетические черты потенциально можно внести в наш современный урожай, чтобы улучшить его. Он представляет 60 видов и представляет собой крупнейшую на сегодняшний день коллекцию данных о последовательности генома картофеля и его родственников», — отмечает профессор.
По ее словам, дикие виды картофеля могут многому нас научить о том, какие генетические особенности имеют решающее значение для адаптации к изменению климата и экстремальным погодным условиям, повышения качества питания и повышения продовольственной безопасности.
Чтобы построить пангеном картофеля, исследователи использовали суперкомпьютеры для обработки данных из общедоступных банков данных, включая банки генов в Канаде, США и Перу.
По мнению ученых, пангеном может быть использован для ответа на многие вопросы об эволюции этой важной культуры, которая была одомашнена коренными народами в горах южного Перу почти 10 тыс. лет назад. Его также можно использовать для идентификации конкретных генов для создания суперокучивания с использованием традиционной технологии селекции или редактирования генов.
«Ученые надеются разработать что-то, что сможет защитить от различных форм заболеваний и лучше противостоять экстремальным погодным условиям, таким как обильный дождь, мороз или засуха», — отмечает профессор Стремвик.

Святослав Вакарчук спел для аграриев в поле во время уборки урожая

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Летняя жара приведет к значительному недобору урожая картофеля в хозяйствах Волынской области.

Работодатели и наемные работники по-разному оценивают изменения на рынке труда Украины. Первые чаще говорят о повышении заработной платы, тогда как более половины работников не заметили изменений в своих доходах.

Инвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.

Развитие системы школьного питания также формирует значительный и предполагаемый спрос на картофель.

Спрос на продукцию с добавленной стоимостью растет быстрее, чем рынок в целом. В частности, в одной из торговых сетей в 2024–2025 годах продажи картофеля на развес выросли на 12%, тогда как фасованного — на 60%.

Восстановление мелиоративной инфраструктуры позволило существенно повысить урожайность картофеля в Житомирской области.

Крафтовое производство сегодня в Украине имеет большие перспективы и играет немаловажную роль в развитии экономики. Это возможность не только создать и популяризировать украинский бренд, но и предоставить рабочие места в общине, где находится производство. В настоящее время крафтовый бизнес приобретает все большую популярность и превращается из домашней в профессиональную современную инновационную отрасль, которую очень важно развивать и поддерживать.

В августе этого года наша страна станет 156-й участницей Международного договора о генетических ресурсах растений, и уже в октябре первая тысяча образцов отечественных семян зерновых и кормовых культур отправляется на безопасное хранение в Глобальное хранилище на Шпицбергене.

Учёные НУБиП Украины провели исследование основных препаратов и их действующих веществ (д.в.) и установили, что во время евроинтеграции наибольшему воздействию подвергаются инсектициды, почти 57% которых придётся изъять из оборота, фунгициды — 35,3%, гербициды — 35,5%, другие д.в. — почти 41%. В целом запрету подлежат 40,2% д.в.