Цены на картофель вчетверо выше прошлогодних и продолжают расти

Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit.

Цены за первую неделю текущего года повысились до 15-20 грн/кг ($ 0,39-0,52/кг), что в среднем на 11% дороже, чем в конце 2023 года.

Главной причиной очередного подорожания в этом сегменте, по мнению экспертов, стало общее сокращение предложения картофеля в местных хозяйствах. Дело в том, что многие украинские производители, которые не имеют мощностей для длительного хранения, завершили продажи картофеля еще в первой половине текущего сезона.

Отмечается, что представители оптовых компаний жалуются на отсутствие необходимых объемов качественного картофеля в местных хозяйствах. Фермеры связывают проблемы качества картофеля с неблагоприятными погодными условиями в период уборки: длительные дожди негативно сказались не только на товарном виде картофеля, но и на его лежкости. Также, по словам производителей, посадочный материал, используемый в 2023 году, оставлял желать лучшего.

Как следствие, отпускные цены на картофель в Украине на сегодня уже в среднем в 3,9 раза выше, чем в начале января прошлого года. Более того, многие игроки рынка уверены, что уже в ближайшее время темпы подорожания этой продукции заметно ускорятся, подогретые информацией о возможной нехватке качественного картофеля на украинском рынке.