Цены на картофель в результате войны, сложных погодных условий и ситуации на рынке могут вырасти до европейского уровня — 35 грн/кг.
Такое мнение высказал директор СООО «Десна», экс-президент Украинской ассоциации производителей картофеля Николай Пономаренко в блоге на AgroTimes.
«Погода в этом году была благоприятной, дождей было достаточно для формирования высокого урожая. Но в сентябре стояла чрезвычайная жара. В картофеле, выкопанном в таких условиях, во время закладки на хранение быстро распространялись болезни. Другие фермеры, отложившие копание на более позднее время, потеряли часть урожая из-за первого заморозка на севере Черниговщины и в других северных районах Украины», — пояснил он.
Специалист отметил, что в сентябре была достаточно высокой цена на картофель для переработки на крахмал — 3 грн/кг. И немало хозяйств сдали его на переработку. Также достаточно выгодно было экспортировать картофель в Молдову. Цена была не слишком высокой, но стабильной. К тому же государство зачисляло НДС.
«Фермеры, у которых есть качественная продукция и условия хранения, заложили запасы, которые будут продавать позже. Но многие производители уже не имеют значительных запасов. Начался рост цен на картофель. Сегодня картофель оптом стоит 14 грн/кг. Торговые сети не рассчитывали на такой рост цен и как запасной вариант планировали импортировать картофель. Но столкнулись с тем, что в Европе картофель тоже подорожал из-за засухи», — добавил Николай Пономаренко.
Поэтому цены на картофель, по его мнению, могут вырасти и до 35 грн/кг. Да, такой дорогой картофель не будут потреблять много. Но ведь покупали молодой картофель и по 35, и по 50, и по 70 грн/кг.
«На следующий год также будет тенденция к подорожанию. Фермеры столкнутся с подорожанием семенного материала. Ведь в основных странах-оригинаторах — Нидерландах, Германии и Франции — цена на него выросла на 25%», — прогнозирует эксперт.

Святослав Вакарчук спел для аграриев в поле во время уборки урожая

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Летняя жара приведет к значительному недобору урожая картофеля в хозяйствах Волынской области.

Инвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.

Развитие системы школьного питания также формирует значительный и предполагаемый спрос на картофель.

Спрос на продукцию с добавленной стоимостью растет быстрее, чем рынок в целом. В частности, в одной из торговых сетей в 2024–2025 годах продажи картофеля на развес выросли на 12%, тогда как фасованного — на 60%.

Восстановление мелиоративной инфраструктуры позволило существенно повысить урожайность картофеля в Житомирской области.

Дефицит влаги и продолжительная жара негативно повлияли на посевы картофеля в большинстве регионов Украины. Из-за этого урожайность может оказаться на треть ниже прошлогодней, а осенью ожидается рост цен на продукцию.

Цены на молодой картофель продолжают заметно снижаться по мере увеличения предложения на рынке Украины.

Цены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.

Украинские производители продолжают опускать цены на помидоры в течение шести недель подряд.