Производители картофеля сдерживают продажи в ожидании еще большего роста цен

Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit. 

Отмечается, что в конце прошлой недели цены на картофель в основных регионах производства стартовали от 12 грн/кг ($0,32/кг). Сегодня же практически никто из крупных производителей не готов заключать сделки по продаже картофеля дешевле 14-18 грн/кг ($0,37-0,48/кг), что в среднем на 18% дороже, чем неделей ранее.

Рост цен в этом сегменте производители аргументируют сразу несколькими причинами. Прежде всего повышательный ценовой тренд связан с заметным сокращением предложения некондиционной продукции, поскольку поставки с необорудованных складов упали до минимума. В то же время спрос на качественный картофель продолжает увеличиваться. Также стоит отметить, что некоторые крупные хозяйства по—прежнему сдерживают продажи качественного картофеля, рассчитывая на дальнейший рост цен.

Сейчас стоимость картофеля в Украине уже в среднем в 3,6 раза выше, чем в конце декабря 2022 года. 

«При этом многие участники рынка не прогнозируют ослабление торговой активности в этом сегменте в ближайшее время. Более того, многие фермеры заявляют о своем намерении и дальше пересматривать цены в сторону повышения. Свое решение они объясняют активным спросом на качественный картофель. В то же время предложение такой продукции на рынке несколько ограничено, поскольку некоторые крупные хозяйства по-прежнему сдерживают продажи картофеля высокого качества в надежде на дальнейшее подорожание», — подытожили специалисты.