Бобовые

В этом году в агрохолдинге «Теком Агро Групп» выращивали новую культуру — чечевицу. На юге Одесской области в ООО «Агрофирма «Пивденна», входящей в объединение, провели пробный посев чечевицы на площади 300 га.

Украина играет важную роль на мировом рынке бобовых, особенно это касается производства желтого гороха. Но в связи с войной в стране наблюдается некоторое замедление роста объемов производства.

Международная конференция AgroFood Summit 2025 собрала 19–21 ноября крупнейших мировых игроков зерновых, масличных и бобовых рынков. В этом году саммит проходит в одном из крупнейших логистических хабов Турции — городе Мерсин.

Изменение технологии обработки почвы и отказ от вспашки в хозяйстве «Мрия» побудили перейти на четырёхпольный севооборот.

19–21 ноября в Мерсине (Турция) состоится AgroFood Summit 2025 — международная платформа для аналитики, диалога и развития стратегических направлений аграрного бизнеса. Масштабное событие соберет около 500 ключевых игроков зернового, масличного и бобового секторов из Турции, стран MENA, Азии, Европы и Причерноморского региона.

Производство красной чечевицы набирает обороты в Украине.

Украина является активным поставщиком бобовых культур в Турцию и увеличила объемы их поставки в 2024 году до $45,8 млн, что составляет 8,6% общего импорта Турции и вдвое превышает показатель 2023 года.

Украинские аграрии и экспортеры встретятся с международными партнерами в Турции в рамках международного AgroFood Summit 2025, который состоится 5-7 ноября 2025 года.

В Великобритании назревает дефицит зеленого гороха из-за аномально сухой весны и самого жаркого июня за всю историю наблюдений. Фермеры сообщают о наиболее раннем начале сбора урожая за 14 лет, при этом потери достигли 30% от ожидаемого количества продукции.

Украина в январе-июне 2025 года экспортировала 98,2 тыс. т сушеных бобовых овощей на сумму $37,6 млн.

В селе Плотыча на Тернопольщине хозяйство «Агроспецгосп» начало жатву на 150 га посевов зеленого гороха. Спецкомбайн бережно отделяет зерно от стручков, после чего урожай сразу отправляют на переработку для консервации.

Канадские фермеры массово переходят на выращивание пшеницы и зернобобовых культур вместо традиционной канолы и ячменя. В 2025 году площади под пшеницей выросли на 1% (до 26,9 млн акров), под дурум-пшеницей — на 2,6%. Посевы чечевицы увеличились на 4%, сухого гороха — на 9%. В то же время площади канолы сокращены на 2,5%, ячменя — на 4,2%.

В этом году на Черкасчине посев сельскохозяйственных культур (с учетом озимых, овощных и кормовых) проведен на площади 1,2 млн га. В структуре посевных площадей наибольший удельный вес имеют зерновые (51,4%) и технические культуры (37,2%). Кроме того, под картофель и овощные культуры отведено 6,3%, под кормовые — 4,9% посевов. В области постепенно наращивается поголовье КРС и создаются перерабатывающие предприятия.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) опубликовало свежий отчет Crop Progress, в котором впервые в этом сезоне отражена динамика формирования бобов в посевах сои. По состоянию на 29 июня по всей стране 3% сои перешли в фазу наливания бобов — это немного опережает средний показатель за последние пять лет (2%).

В конце июня село Емчиха (Киевская область) стало центром масштабного аграрного события — именно здесь состоялся «Всеукраинский день поля: формула прибыли», организованный ОС «Украинская бобово-соевая ассоциация» (УБСА) и технологически-семенным агропредприятием TVK Seed Agrocompany.

Бобовые культуры уверенно переходят из тени в центр внимания мировых инноваций. Новейшие исследования, технологии экстракции и переработки превращают нут, горох и люпин в источник белка будущего. Во всем мире агрофуд-компании предлагают решения, которые имеют потенциал изменить подход к питанию и роли агросектора в экологическом производстве.

Компания EU-Nomia LTD в прошлом году запустила на Тернопольщине завод по переработке желтого гороха. Это стимулировало местных аграриев увеличить площади под культурой, и в этом году в области посевы гороха занимают 8 тыс. га.

Для западных регионов рекомендованы к выращиванию яровые сорта гороха немецкой селекции Saaten Union: Остинато, Оркестра и Симбиоз, который является новинкой и только второй год продается на украинском рынке.

27 июня в селе Емчиха Киевской области состоится Всеукраинский день поля 2025 — масштабное событие для аграриев, которое в этом году проходит под лозунгом «Формула Прибыли».

Украинскую сою и бобовые — горох, нут, чечевицу, фасоль — ждут на рынке ЕС, а также в странах Африки и Азии, но для украинских производителей ключевым фактором остается цена, и они ищут самые выгодные рынки сбыта.